日本海沖でとれた鮮度の良い「白ハタ」を天日干しにしました。

焼くだけではなく「素揚げ」にしても美味しいですよ。

私の食べ方は焼いた「白ハタ」の頭と尻尾を取って背と腹を一緒に抑えて中骨を引っ張って取り出します。
気持ちいい位綺麗に取れますよ。後はそのままかぶりつきます(^^)/

縁側のヒレが苦手な方はこの食べ方は嫌かも・・・

本日は１５㎝位の中サイズ８匹で１セットです。

★新物です。冷凍保存可能です。