境港近海で獲れた「甲イカ（コウイカ）」を当店で調理し、

写真のようにむき身にして 真空パックし冷凍しました。

解凍して切るだけで、お刺身で食べられます。

（真空のまま真水に漬けるとすぐ解けますよ）

急なお客様やご飯の１品にストックしておくと便利ですよ(^^♪

★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。