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not rated ¥432 (税込)【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し(頭なし20㎝位・2枚入り)
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
not rated ¥540 (税込)【真空冷凍】アナゴのみりん干し(小1匹、30cm60g位)
日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
「天ぷらにしても美味しかったよ~」とのお声も頂いております
是非一度、自慢の一品をお試しください(^^♪
1匹分ずつ(30㎝、60g位の大きさ)真空パック冷凍にしています
not rated ¥648 (税込)【真空冷凍】真サバの一夜干し(30㎝位・1枚入り)
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
not rated ¥648 (税込)【真空冷凍】真イワシのみりん干し(頭なし12㎝位・中5~6枚入り)★おススメ
境港で獲れた「真イワシ」を使用して当店が作った「真イワシのみりん干し」です
1枚1枚丁寧に開いて、やっとできた「当店特製だれ」に漬けたものを干しました。
味の評判は良いですよ(^^♪
本日は、写真のように開いた状態で12㎝位の中サイズを5~6枚入りにしました。
「焼きすぎ厳禁ですよ・・」
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKです。
not rated ¥583 (税込)【真空冷凍】真アジのみりん干し(12㎝位・3枚入り)
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です(おかげさまで評判が良く人気です)
本日は、アジの頭を取って開きにした状態で12㎝位の中サイズ3枚入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ!
not rated ¥540 (税込)【真空冷凍】沖ギス(ニギス)の一夜干し(15㎝位・5~6匹入)
日本海沖で獲れた「沖キス」で一夜干しを作りました。
15㎝位のサイズ、5~6匹入りです。
素揚げにしても美味しいですし、身離れが良くて食べやすい魚ですよ。
塩加減もちょうど良いとおもいます
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ
not rated ¥1,080 (税込)【真空冷凍】のどぐろの一夜干し(15㎝位・1枚入り)
鮮度の良い「山陰沖産のどぐろ(アカムツ)」が手に入ったので、当店で一夜干しを作りました。
背開きにした状態で1枚、15㎝前後の大きさです
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
not rated ¥270 (税込)【真空冷凍】エテカレイの一夜干し(20㎝位・1枚入り)
干物で人気の「エテカレイ」を当店で調理加工し一夜干しにしました
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
本日は20cm位の中サイズが1枚入りです
1人1枚でちょうど良いサイズですよ。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
not rated ¥1,620 (税込)【真空冷凍】のどぐろの一夜干し(18㎝位・1枚入)中
鮮度の良い「のどぐろ」が手に入ったので当店で一夜干しを作りました。
1枚18㎝位の中サイズ1枚入り、約100~130g前後になります。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
not rated ¥540 (税込)【真空冷凍】ササカレイの一夜干し(20㎝位・3枚入)★おすすめ
本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
not rated ¥432 (税込)【真空冷凍】するめいか(シマメイカ)の一夜干し(18㎝位・1枚入り)大
日本海沖で獲れた活きの良い「シマメイカ(するめいか)」を一夜干しにしました。
カラカラに乾いていませんが、これ位が丁度よいと思います(^^♪
胴体部分が18㎝位の大サイズ、1枚入りです。
大きいので身も厚く食べ応えもありますよ
さっと炙ってお召し上がりください。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存でOKです。
not rated ¥270 (税込)【真空冷凍】真アジの一夜干し(20㎝位・1枚入り)
境港近海で獲れた「真アジ」を開き、当店で一夜干しにしました。
本日は 20㎝位の中サイズなので、1匹で1人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
















