そろそろ新生活が始まった方はバタバタした毎日かもしれませんね。明日は刺身や総菜にしませんか？ちょっと休憩しましょう。。。
本日は、お客さまから聞いた「 思わず作りたくなる 冷凍フライのアレンジ レシピ」をご紹介します！
解凍したフライは油で揚げるより「パン粉焼き」にすると、少しカロリーも控えられて、パン粉もカリッとして、とても美味になるそうです!!!
「パン粉焼き」とは、フライパンに油（オリーブオイルetc）をひき、解凍したフライを焼き、仕上げにマジックソルトetcをかけるだけ。簡単です。残った油の始末に困らないしカロリーは控えめになるし「パン粉焼き」良いと思います。是非お試しください
今が旬の「ホタルイカ」が先日入荷したので「生」や「ボイル」で冷凍品を作りました。獲れたてはアニサキスの心配があるので超低温冷凍庫（-60℃）で瞬間冷凍にしました！なので安心してください！鮮度も保たれてます！冷蔵庫で解凍してお召し上がりくださいね
ヘルシーな食材で今が旬の「海藻」がおススメです。新物が獲れるのは今だけなんです。でも海藻はヘルシーだし年中食べたいですよね？ そこで流水解凍すれば使える状態（ボイルやカット）にして、真空冷凍にしました。冷凍ストックしませんか？⇒「たたきめかぶ（冷凍）」「ボイルわかめ（冷凍）」また他社製品ですが「洗いあかもく（冷凍）」の取り扱いも始めました
また皆さんからのリクエストもお待ちしております。遠慮なくお尋ねください。
【今週のおすすめ品は⇒ こちらをクリック】
- 刺身「甲イカ、境港サーモン、鯛」「ホタルイカ（生・ボイル）」
- 鮮魚「アナゴ、鯛、カワハギのむき身、クロモ（ぼうずごろし）」
- 手作り総菜「真イワシのしぐれ煮、アジの南蛮漬け、モサエビ入り茶碗蒸し、サヨリの巻き巻きフライ、松葉ガニのむき身」
- 新物の一夜干し「エテカレイ、サヨリ」「イワシみりん、アナゴみりん」
- 新商品「たたきめかぶ（真空冷凍品）、ボイルわかめ（真空冷凍品）」
- 塩ます、洗いアカモク
【今週の商品一覧】
本日ご注文頂ける商品を下記一覧に書いています（全１０６種）
▼カニ（全１種）
- 松葉ガニのむき身
▼本日のお刺身（全８種）
- 鯛、甲イカ、境港サーモン、甘えび、黒鯛（チヌ）、いくらの醬油漬け、、まぐろのタタキ
▼本日の鮮魚いろいろ（全１３種）
- タラ、ベランスカレイ、沖ギス、ボッカメバル、真鯛、アナゴの開き、真アジ、カワハギのむき身、ユメカサゴ、境港サーモン
- クロモ（ぼうずごろし）、湖山池産しじみ（特大）
▼冷凍品（お刺身用）（全８種）
シメサバ、甘えびのむき身、ヨコワのたたき（腹身・背方）、アオリイカのむき身、白バイのむき身、サザエのむき身、ボイルダコ、ホタルイカ
▼干物（当店手作り）（全２３種）
- 一夜干し（新物）⇒ エテカレイ、サヨリ、イワシみりん干し、アナゴみりん干し
- 一夜干し（冷凍）⇒ 白ハタ、真サバ、エテカレイ、
のどぐろ、沖ギス、ササカレイ、甘鯛、シマメイカ、カマス、真アジ、サヨリ、白いか - みりん干し（冷凍）⇒ アナゴ、イワシ、アジ、サバ
- セット商品（冷凍）⇒ ３～６種セット
▼本日の手づくり惣菜（全１３種）
- 真イワシのしぐれ煮、サヨリの巻き巻きフライ、アジの南蛮漬け、モサエビ入り茶碗蒸し、松葉ガニのむき身
- スズキのフライ(冷凍)、甘えびのフライ(冷凍)、タラのフライ(冷凍)、アジのフライ(冷凍)
- カミーナ（鯛・
飛魚）～魚で作ったおやつ～ - マグロのしぐれ煮(冷凍)、煮あなご(冷凍)、
シメサバ(冷凍)、ボイルほたるいか(冷凍)
▼ストックしておくと便利な【冷凍品】（全２４種）
- 宍道湖産しじみ
- 国産シーフードミックス（白バイ、タコ、サザエ、ヨナキ）
- 刺身魚のカマ、魚のフィレ（鯛、サバ、スズキ、サワラ）
- 塩ます、塩サバ、辛子明太子、冷凍ののこめし、いわしハンバーグ、あかもくうどん＆味付あかもくのセット、国産うなぎの蒲焼き
- 煮アナゴ、まぐろのしぐれ煮
- たたきめかぶ、ボイルわかめ、洗いアカモク
▼その他、他社製品（全１４種）
- 海育ち（海鮮ふりかけ）、つぼ漬昆布、井ゲタのもずく酢、淡路産ちりめんじゃこ、もずく岩のり、もちのり、海鮮なぶらふりかけ、大福の天ぷら（白イカ、コーン、しいたけ）、さきいか、刻するめ、みくりや産板わかめ
▼当店が作った炊き込みご飯の素（全５種）
- サザエご飯の素、鯛めしの素、白バイご飯の素、たこ飯の素、選べる３個セット
▼魚ドッグフード WANWANEVERYWAN（全８種）
電気代や原料の値上りにより、値上りしました（※会員様は表記金額より20%引きになりますのでご安心ください）
- アイゴジャーキー、クロマグロジャーキー、エイジャーキー、タイジャーキー、スズキジャーキー、ボラジャーキー、
シイラジャーキー、タラジャーキー