説明
境港近海で獲れた鮮度の良い「カマス」を開きにして「フライ」を作りました。
カマスは白身魚なので冷めても食べやすいですよ。

頭と取って開いた状態で15㎝位ある大サイズを、5枚も入れました。
1人1枚かな。食べごたえもあると思います。あとは揚げるだけ。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですね。
¥348 (税込)
境港近海で獲れた鮮度の良い「カマス」を開きにして「フライを」作りました。
頭と取って開いた状態で15㎝位ある大サイズを、5枚も入れました。
1人1枚かな。食べごたえもあると思います。あとは揚げるだけ。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですね。
在庫切れ
境港近海で獲れた鮮度の良い「カマス」を開きにして「フライ」を作りました。
カマスは白身魚なので冷めても食べやすいですよ。

頭と取って開いた状態で15㎝位ある大サイズを、5枚も入れました。
1人1枚かな。食べごたえもあると思います。あとは揚げるだけ。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですね。
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 15 × 5 cm |
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日本海沖で獲れた「オキギス(別名ニギス)」です。
「オキギス」は身離れが良いので案外食べやすい魚です。
本日は 1匹が50g位の 中サイズです。300gで6匹入りかな。
「塩焼き、唐揚げ、煮付け」など色んな料理に万能な魚ですよ!
★冷凍保存OKですよ

日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。やっと入荷しました
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
※アラの要否を選んでくださいね

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

境港で獲れた魚介を使用し、当店が加工したので間違いなく
全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。

境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は20㎝位のサイズ、2枚入りです。
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

「あかひら」とは「カンパチの幼魚」です。
境港近海か隠岐の島近海で今の時期だけ獲れる魚なんですよ!
カンパチより少しあっさりとしていますが、美味しい魚です。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
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