説明
日本海沖で獲れた「ユメカサゴ（アラカブ）」です。
良い名前でしょー？ 実はこの魚、びっくりするほど美味しいです！
まだメジャーじゃないから「のどぐろ（あかむつ）」より安いしね・・・
「のど」が黒いから、関東の方では「のどぐろ」と言うらしいです（所説ありますが）
本日は 頭を取った状態で２５０ｇでの販売です。４～６匹位かな
小さくて食べにくいかもしれませんが、とても美味しいので一度食べて欲しいです
「煮付け」「塩焼き」どちらでも美味しいですよ
★冷凍保存できます
アジ・サバ・イワシ・カレイ・イカ・エビなど
ユメカサゴ（頭なし250g）★小さいけど脂あり★煮付け、塩焼き向き
¥432 （税込）
日本海沖で獲れた「ユメカサゴ（アラカブ）」です。
良い名前でしょー？ 実はこの魚、びっくりするほど美味しいです！
本日は 頭を取った状態で２５０ｇでの販売です。４～６匹位かな
小さくて食べにくいかもしれませんが、とても美味しいので一度食べて欲しいです
「煮付け」「塩焼き」どちらでも美味しいですよ
★冷凍保存できます
在庫切れ
関連商品
【冷凍】塩サバ（中１匹分）★人気です★メーカーが変わりました・・
★いつもの製造業者が倒産したので、新しい業者から仕入れてみました。食べてみましたが美味しかったので販売を開始します！大サイズです。これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ
【真空冷凍】のどぐろの一夜干し（15㎝位・１枚入り）
鮮度の良い「山陰沖産のどぐろ（アカムツ）」が手に入ったので、当店で一夜干しを作りました。
背開きにした状態で１枚、15㎝前後の大きさです
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
【当店手作り】白ハタの南蛮漬け（200g入り）★食べるだけー
郷土料理の「白ハタの南蛮漬け」です。
当店特製たれで南蛮漬けを作りました
白ハタの「頭と尻尾と中骨」を取ってある（これが大変・・）ので、ほとんど骨は感じず食べやすいと思います。
本日は中サイズの「白ハタ」を使用して200ｇにしているので７～８匹位入ってるかな。
★冷蔵保存なら明後日までOKですよ
【真空冷凍】甘エビのむき身（100ｇ）★サラダなど万能食材★生食可
境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして
１００ｇずつ真空パックし冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です
【真空冷凍】のどぐろ（アカムツ）の一夜干し
鮮度の良い「のどぐろ（あかむつ）」が手に入ったので当店で一夜干しを作りました。
背開きになっています。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
様々なサイズ（入り数）があるので、各ご家庭に合わせて選んでください
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し（頭なし20㎝位・２枚入り）
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で２０㎝位の大サイズ、２枚入りです
身も厚いので１人で１枚は多いと思います。
両脇のエンガワ（横のビラビラ）としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
【こめや産業】冷凍ののこめし（小2個入り）★食べるだけ！
「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(＾◇＾)でＯＫ
トラウトサーモン（100g）のお刺身★人気です
いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意）境港サーモンでも琴浦グランサーモンでもありません
★明日でもお刺身でOKです（チルドで保存してくださいね）
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