説明

隠岐の島で獲れた「イサキ」です。白身魚です。
「塩焼き」「煮つけ」「唐揚げ」はいかがですか?
★冷凍保存可能です。
⇒「捌き方」「サイズ」を選んでくださいね
隠岐の島で獲れた「イサキ」です。白身魚です。
「塩焼き」「煮つけ」「唐揚げ」はいかがですか?
★冷凍保存可能です。
⇒「捌き方」「サイズ」を選んでくださいね

隠岐の島で獲れた「イサキ」です。白身魚です。
「塩焼き」「煮つけ」「唐揚げ」はいかがですか?
★冷凍保存可能です。
⇒「捌き方」「サイズ」を選んでくださいね
| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 6 × 5 cm |
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境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

境港産の「真サバ」が安い時に当店で調理し【冷凍】しました。
写真のようなフィレが500g入りの得々パックです。3~5枚位入っています。
フライ、味噌煮、竜田揚げ、塩焼き などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ

境港産・黒マグロ(本マグロ)の「大トロ」ですよ~。
少しお高いですが一度は食べたいですよね~
約100gなので2人前かな。。。
★早めにお召し上がりください

淡路産の「上乾ちりめんじゃこ」です。
塩加減も乾き具合もちょうど良くとっても美味しいです。ごはんがすすみますよ(^^♪
私は「味わかめ」と「ちりめんじゃこ」と「白ごはん」を混ぜた「混ぜおにぎり」が簡単で美味しいので好きです
★冷凍保存可能です。
(冷蔵庫でずーっと保存するより、冷凍から少しずつ出して食べた方が美味しく召し上がってもらえると思います)

美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。
当店で3枚に下ろして切り身(又はフィレ)にしました。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

隠岐の島で獲れた「イサキ」です。白身魚です。
「塩焼き」「煮つけ」「ムニエル」「唐揚げ」「フライ」はいかがですか?
今が旬で脂もあるので「塩焼き」がおススメです
★冷凍保存可能です。

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

隠岐の島で獲れた活きた「サザエ」です。「壺焼き」はいかがですか?
本日は、大サイズ(150g程度)を1個での販売です。ご注意ください
【IH】でも鍋を使って壺焼き風に出来ますよ(^^♪
★冷蔵保存で、3日間位は大丈夫です
※保存方法(サザエの蓋を下にして新聞紙でくるんで袋に入れ、野菜室で保存してください)
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