説明
ご存じですか？この地域で昔から食べられている「赤貝（サルボウ貝）」です。
今回は、甘辛く醤油ベースで佃煮にしました。ショウガもたっぷり入っています。
殻はありません。身だけですよ。
「食べるだけ」一度お試しください。
本日の手作り総菜（フライ、南蛮漬けなど）
【当店手作り】赤貝のしぐれ煮（80g）★食べるだけ
¥378 （税込）
ご存じですか？この地域で昔から食べられている「赤貝（サルボウ貝）」です。
今回は、甘辛く醤油ベースで佃煮にしました。ショウガもたっぷり入っています。
殻はありません。身だけですよ。
「食べるだけ」一度お試しください。
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関連商品
天然はまちの切り身（１切れ）★照り焼き向き
隠岐の島近海で獲れた「天然のハマチ」を当店で切り身にしました。
お安いし、今晩は「照り焼き」にしませんか？「フライ」も良いですよ（揚げたてを食べてみてくださいね）
１切れ６０ｇから８０ｇ前後で１人前のつもりです。
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
★冷凍保存できます
【当店手作り】炊き込みご飯の素（３合炊き）★サルボウ貝
お正月には欠かせない「サルボウ貝（赤貝）」のむき身で作った「炊き込みごはんの素（３合炊き）」です。
研いだお米（３合）と一緒に炊くだけで、簡単に「炊き込みごはん」が出来ますよ(^^♪
一度お試しください。。。
【炊き方】
- 炊飯器に洗米した米３合と水を入れて、いつも通りセットします
- 「炊き込みご飯の素」を入れ、軽く混ぜ合わせる
- 炊飯器のスイッチON
- 炊きあがったら１０分程蒸らし、混ぜ合わせて出来上がり
【内容量】
- サルボウ貝（赤貝）のむき身 ８０ｇ
- 人参・ごぼう・油揚げ ３０ｇ
- 調味液 他
【賞味期限】
- 冷蔵で３日
- 冷凍なら３か月
【当店手作り】白ハタの南蛮漬け（200g入り）★食べるだけー
郷土料理の「白ハタの南蛮漬け」です。
当店特製たれで南蛮漬けを作りました
白ハタの「頭と尻尾と中骨」を取ってある（これが大変・・）ので、ほとんど骨は感じず食べやすいと思います。
本日は中サイズの「白ハタ」を使用して200ｇにしているので７～８匹位入ってるかな。
★冷蔵保存なら明後日までOKですよ
【真空冷凍】真アジのみりん干し（10㎝位・小5～6枚入り）
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ （おかげさまで評判が良く人気です）
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ！
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ５～６枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
（冷凍）刺身魚のカマ（２辺）★新登場
刺身にした鮮魚（養殖）のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(＾◇＾)
滅多に出ない限定品です。
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【真空冷凍】しめさば（半身1枚100g前後）★切ってね
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
【真空冷凍】国産シーフードミックス（ヨナキ貝、甘えび、イカゲソ）★200ｇ入り
境港で獲れた魚介を使用した全て国産（境港産）の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
しかも今回は、「境港産のヨナキ貝（ボイル済）」入りの限定品です
境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカの身と耳」「ヨナキ貝」が入っている商品です（200ｇ入り）
八宝菜、カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
★冷凍保存しておくと便利ですよ
【真空冷凍】真サバの一夜干し（30㎝位・1枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は３０㎝位ある大サイズです。２人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
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