説明

「アンガヂ」という珍しい魚です。
見た目は「コチ」に似ている今が旬の魚です。
スーパーでもあまり見ないかも。
本日は【唐揚げや天ぷら用】に骨を取りました!
骨は無いし白身魚で美味しいですよ。
★唐揚げ粉や天ぷら粉をつけてあげるだけです。是非お試しください。
¥378 (税込)
「アンガヂ」という珍しい魚です。
見た目は「コチ」に似ている今が旬の魚です。
スーパーでもあまり見ないかも。
本日は【唐揚げや天ぷら用】に骨を外しました!
骨は無いし白身魚で美味しいですよ。
★唐揚げ粉や天ぷら粉をつけて揚げるだけです。是非お試しください。
在庫2個

「アンガヂ」という珍しい魚です。
見た目は「コチ」に似ている今が旬の魚です。
スーパーでもあまり見ないかも。
本日は【唐揚げや天ぷら用】に骨を取りました!
骨は無いし白身魚で美味しいですよ。
★唐揚げ粉や天ぷら粉をつけてあげるだけです。是非お試しください。
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島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください

美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。
当店で3枚に下ろして切り身(又はフィレ)にしました。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

東京の「(株)つきじ・もと彦」販売の「魚屋さんのつくだ煮(もずくのり)」 いわゆる「のりの佃煮」です。
移動販売ではおばあちゃんに好評でリピート多めです
炊き立ての白ごはんに乗せて食べてみて(^^♪

美保関近海か出雲沖で獲れた地物の「ウニ」です。味はピカイチです
いつもはこんな値段では手に入らないので、この機会に存分に「地物のウニ」を食べてください。
「地物」を一度食べたら「回転すしの輸入品」は食べられなくなるかも(^_-)-☆
★明日でも刺身でOKです(チルドに入れてくださいね)

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意)境港サーモンでも琴浦グランサーモンでもありません
★明日でもお刺身でOKです(チルドで保存してくださいね)

境港産の「真サバ」が安い時に当店で調理し【冷凍】しました。
写真のようなフィレが500g入りの得々パックです。3~5枚位入っています。
フライ、味噌煮、竜田揚げ、塩焼き などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ

境港に水揚げされた「イサキ(白身魚)」を3枚に下し「フライ」を作りました。
冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ。
※揚げなくて、多めの油で焼いてもOK!
内容量は1パック6~8枚入りになります。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
★新物です。冷凍ストックしておくと便利ですよ
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