説明

島根半島の近海で獲れた鮮度の良い「サワラ」を炙り(たたき)にしてみました(写真はイメージです)
「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。
漁師さんより調理法を伺い挑戦しましたが、美味しいです(^◇^)
皆さんにも紹介したくて商品化しました。
是非ご賞味ください。おススメです。
白身魚です。
★明日でも刺身でOKです。
¥400 (税込)
島根半島の近海で獲れた鮮度の良い「サワラ」を炙り(たたき)にしてみました(写真はイメージです)
「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。
漁師さんより調理法を伺い挑戦しましたが、美味しいです(^◇^)
皆さんにも紹介したくて商品化しました。
是非ご賞味ください。おススメです。
白身魚です。
★明日でも刺身でOKです。
在庫切れ

島根半島の近海で獲れた鮮度の良い「サワラ」を炙り(たたき)にしてみました(写真はイメージです)
「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。
漁師さんより調理法を伺い挑戦しましたが、美味しいです(^◇^)
皆さんにも紹介したくて商品化しました。
是非ご賞味ください。おススメです。
白身魚です。
★明日でも刺身でOKです。
| 重さ | 1.8 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
以前にこの商品を購入したことのあるログイン済みのユーザーのみレビューを残すことができます。

本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖(底引き網漁)で獲れた「天然アナゴ」です。
サイズによって値段も違いますので、選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか?案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る(皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ)
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ~
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ(素焼きをすると尚よろし)
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「かば焼き(市販品)のたれ」をかけるだけ~

日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。やっと入荷しました
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
※アラの要否を選んでくださいね

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

東京の「(株)つきじ・もと彦」販売の「魚屋さんのつくだ煮(もずくのり)」 いわゆる「のりの佃煮」です。
移動販売ではおばあちゃんに好評でリピート多めです
炊き立ての白ごはんに乗せて食べてみて(^^♪

皮付きの「さきいか」です。とても美味しいですよ。
塩分補給にもなるし小腹が空いた時に食べるといいですよ。
ハマって食べすぎちゃうかも(#^^#)
近所のお婆ちゃんから「「さきいか」でかき揚げすると油もはねんし美味しいよ」ですって! やってみませんか?

境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。春が旬なので別名「桜鯛」とも言います
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

本日は「ウマズラハギ」です。今が旬で、肝がたっぷり入ってます!
ご存知ですか?「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(^◇^)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で3分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
★肝は本日中にお召し上がりください(刺身は明日でもOK)
お買い物カゴに商品がありません。
レビュー
レビューはまだありません。