説明

境港産・黒マグロの目の下の辺りにある「ほほ肉」という部位です。
一匹からほんの少ししか採れないとても貴重な部位です


「カマ」のように、塩焼きやバター醤油で食べてみてください
脂もあってとても美味しいですよ。
名前の通り、お肉です(^^♪
是非一度お試しください
★冷凍保存OKです
¥756 (税込)
境港産・黒マグロの目の下の辺りにある「ほほ肉」という部位です。
「カマ」のように、塩焼きやバター醤油などで、焼いて食べてみてください
脂もあってとても美味しいですよ。
名前の通り、お肉です(^^♪
是非一度お試しください
★冷凍保存OKです
在庫切れ

境港産・黒マグロの目の下の辺りにある「ほほ肉」という部位です。
一匹からほんの少ししか採れないとても貴重な部位です


「カマ」のように、塩焼きやバター醤油で食べてみてください
脂もあってとても美味しいですよ。
名前の通り、お肉です(^^♪
是非一度お試しください
★冷凍保存OKです
| 重さ | 0.2 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
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鳥取県の淀江近海で獲れた「サザエ」です。
頑張ってお刺身にします。
お刺身以外にもご自宅で「サザエご飯」に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください
中サイズなので2個で2人前かな。

隠岐の島近海で獲れた「天然のハマチ」を当店で切り身にしました。
お安いし、今晩は「照り焼き」にしませんか?「フライ」も良いですよ(揚げたてを食べてみてくださいね)
1切れ60gから80g前後で1人前のつもりです。
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
★冷凍保存できます

隠岐の島で獲れた「イサキ」です。白身魚です。
「塩焼き」「煮つけ」「ムニエル」「唐揚げ」「フライ」はいかがですか?
今が旬で脂もあるので「塩焼き」がおススメです
★冷凍保存可能です。

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ(ツバス)」です。
(小)ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ(大)
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は ハマチ サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

境港産・本マグロの「カマ」です(^o^)
100キロ以上の大きなマグロのカマを「コンロ」に入る大きさ(200g位)に切りました
今回は1ブロック(1個)売りです。(片辺ではないですよ)
「塩焼き」か「煮付け」など色々とお試しください。
脂があって最高に美味しいですよ(^◇^)
★冷凍品です。そのまま冷凍保存おススメします

美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。
当店で3枚に下ろして切り身(又はフィレ)にしました。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
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