説明

境港産・黒マグロの「赤身」部分を切らずに「柵(サク)」の状態で販売します。
1つの柵が約150gです。刺し身以外の方法で食べたい方におすすめです。
★明日でも刺身で大丈夫です(チルドに入れてくださいね)
¥864 (税込)
境港産・黒マグロの「赤身」部分を切らずに「柵(サク)」の状態で販売します。
1つの柵が約150gです。刺し身以外の方法で食べたい方におすすめです。
★明日でも刺身で大丈夫です(チルドに入れてくださいね)
在庫切れ

境港産・黒マグロの「赤身」部分を切らずに「柵(サク)」の状態で販売します。
1つの柵が約150gです。刺し身以外の方法で食べたい方におすすめです。
★明日でも刺身で大丈夫です(チルドに入れてくださいね)
| 重さ | 0.2 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 5 × 2 cm |
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境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

境港産天然クロマグロ(本マグロ)の各部位を柵にし超低温冷凍庫(マイナス60℃)で凍結しました。
柵の状態のマグロを300gずつ販売します。「大トロ、中トロ、赤身」様々な部位が入っています
※柵の大きさも種類も選べません。何が入っているかはお楽しみに!

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

北海道産の「塩ます」が2年ぶりに入荷しました!
大きいサイズは希少で高騰していますが、こだわって1キロ以上の大サイズを仕入れました。
高いのでは半身で1セットとします!2枚におろして、切り身にしましたよ。
脂は少なめであっさりとしてます。(朝ごはんやお弁当に最適です)
たっぷりと塩がしてあるので少し塩辛いかもしれませんが、ご飯が進みます。
★そのまま冷凍保存可能です

島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~
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