説明

境港産・黒マグロ(本マグロ)の「中おち」です。
一匹から少ししか採れないとても貴重な部位です。
お刺身でそのまま食べるだけです。
本日は150g入りです。赤身であっさりとして美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
¥756 (税込)
境港産・黒マグロ(本マグロ)の「中おち」です。
一匹から少ししか採れないとても貴重な部位です。
お刺身でそのまま食べるだけです。
本日は150g入りです。赤身であっさりとして美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
在庫切れ

境港産・黒マグロ(本マグロ)の「中おち」です。
一匹から少ししか採れないとても貴重な部位です。
お刺身でそのまま食べるだけです。
本日は150g入りです。赤身であっさりとして美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
| 重さ | 0.2 kg |
|---|
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境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

境港産天然クロマグロ(本マグロ)の各部位を柵にし超低温冷凍庫(マイナス60℃)で凍結しました。
柵の状態のマグロを300gずつ販売します。「大トロ、中トロ、赤身」様々な部位が入っています
※柵の大きさも種類も選べません。何が入っているかはお楽しみに!

境港に水揚げされた新鮮クロマグロが材料です。
愛犬を大切に育てたい愛犬家の為に【かやの鮮魚店】が作りました。
愛犬のおやつ、補助食品としてどうぞ

刺身にした鮮魚(養殖)のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(^◇^)
滅多に出ない限定品です。2辺入りなので2人前かな!
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ(ツバス)」です。
(小)ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ(大)
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は ヒデリゴ サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

境港産・黒マグロの刺身を作った時に出る切れ端や血合いを使って「まぐろのしぐれ煮」を作りました。
生姜を入れて醤油で甘めの味付けになっています。ご飯に合います(^^♪
多めに作って、冷凍しました(真空パック)
ストックしておくといつでも食べられるので便利ですよ!
120g入りなので2人分かな。
★自然解凍し、食べるだけです
★真空冷凍品です

隠岐の島近海で獲れた「サワラ」を3枚に下ろし切り身にしました。
1切れ70~80ℊ位で1人前のつもりです。
塩こうじ焼、マヨネーズ焼、カレー焼、ムニエル、ホイル焼き、フライなど色んな料理に挑戦しませんか?
★新物です。そのまま冷凍保存可能ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください
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