ボッカメバル（カサゴ）のお刺身（白身魚）★new

説明

島根県隠岐で獲れる「ボッカメバル（カサゴ）」というメバルの一種で白身魚です。

普段は高級魚なので一般ではお目にかかれない魚です。

本日は鮮度が良く大きいものがお手軽価格で手に入ったのでお刺身にしてみました。

白身魚なのであっさりとして上品な味？？？かな。一度お試しください

★お早めにお召し上がりください