説明
境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は２８㎝位の特大サイズです。でっかいです。１枚で２人前かな。
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
干物・単品（真空冷凍）
【真空冷凍】カマスの一夜干し（28㎝位・特大１枚入り）
¥648 （税込）
境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は２８㎝位の特大サイズです。でっかいです。１枚で２人前かな。
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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在庫切れ
関連商品
べランスカレイの切り身（１切れ）★唐揚げ・煮付け向き
日本海沖の底引き網漁で獲れた「ベランスカレイ」です。
本日は切り身にして販売します。１切れで１人前のつもりです。
色んなカレイがありますが、特に身の柔らかい食べやすい「カレイ」です
「煮付け」や「唐揚げ」がおススメです。エンガワが美味しいですよ(^^♪
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります
【当店手作り】スズキのフライ（8切れ200g入り）★新物★揚げてね
境港近海で獲れた「スズキ」でフライを作りました。
白身魚で身も柔らかく食べやすいし、冷めても良いのでお弁当にも向いてます。
１パック８切れ入りで、内容量はいつもと同じで200gです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています
★冷凍保存可能です。ストックしておくと便利ですよ
あとは揚げるだけ！
【真空冷凍】クロモ（ぼうずごろし）（100g/500g）★人気です
別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部（赤崎）で５月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ
【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って（10㎝位かな）醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ（水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです）
是非一度お試しください★真空冷凍品です。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【真空冷凍】真アジの一夜干し（20㎝位・１枚入り）
境港近海で獲れた「真アジ」を開き、当店で一夜干しにしました。
本日は ２０㎝位の中サイズなので、１匹で１人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKですよ。
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白バイのお刺身（80g位）★コリコリ食感と独特の香りと甘みで美味！
日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか？
★生ものなので、早めにお召し上がりください
【真空冷凍】のどぐろの一夜干し（18㎝位・１枚入）中
鮮度の良い「のどぐろ」が手に入ったので当店で一夜干しを作りました。
１枚18㎝位の中サイズ1枚入り、約100～130ｇ前後になります。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
【真空冷凍】真サバの一夜干し（30㎝位・1枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は３０㎝位ある大サイズです。２人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
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テナシイカ(ヤリイカ)のお刺身（90g位）★今が旬
境港近海で獲れた鮮度の良い「テナシイカ（別名ヤリイカ）」です。
冬期が旬です。甘味があって美味しいですよ。
是非一度お試しください
★お早めにお召し上がりください
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