説明
境港産・黒マグロの尾の部分やアラを使って「マグロのメンチカツ」を作ってみました
炒めた玉ねぎとマグロのミンチを使い、１個６０ｇ位の大きさのメンチカツです
１個で結構食べ応えありますよ。
味つけはシンプルなので、お好みで色んなソースをお使いください。
卵と小麦粉とパン粉を使用しています。
本日は揚げるかどうかを選んでくださいね(^^♪
★明日までなら冷蔵保存でＯＫです
手づくり総菜（フライ、南蛮漬けなど）
【当店手作り】マグロのメンチカツ（１個）★揚げるかどうか選んでください
価格帯: ¥70 – ¥76 （税込）
★本日は揚げる（食べるだけ）かどうかを選べるようにしてみました
境港産・黒マグロの 切れ端や尾の部分 を使って「マグロのメンチカツ」を作ってみました
炒めた玉ねぎとマグロのミンチを使い、１個６０ｇ位の大きさのメンチカツです（１人１個かな）
味つけはシンプルなので、お好みで色んなソースをお使いください。
卵と小麦粉とパン粉を使用しています。
関連商品
【冷凍】白イカのゲソと耳（300ｇ）★ストックしておくと便利ですよ
境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300ｇずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか？
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。
【真空冷凍】国産シーフードミックス（白バイ、甘えび、イカゲソ）★200ｇ入り
境港で獲れた魚介を使用し、当店が加工したので間違いなく
全て国産（境港産）の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の３種の混合で200ｇ入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
イサキのお刺身（白身魚）（100g）★今が旬
島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです！
★生ものなので早めにお召し上がりください
【真空冷凍】真アジのみりん干し（10㎝位・小5～6枚入り）
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ （おかげさまで評判が良く人気です）
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ！
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ５～６枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
【真空冷凍】真サバの一夜干し（30㎝位・1枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は３０㎝位ある大サイズです。２人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
真タラの切り身（１切れ）★唐揚げ、フライ、ムニエル向き
日本海沖で獲れた「真タラ」を切り身にしました。白身魚です。
１切れ６０～８０ｇ位で１人前のつもりです。
「唐揚げ」や「フライ」「ホイル焼き」「鍋」「煮付け」など挑戦してみませんか？
動画で見た「バター醤油焼き」が簡単だし、美味しそうでしたよ～。
★新物です。冷凍保存可能ですよ
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
ヨナキ貝のお刺身（70g位）★★珍しい貝で美味しいです
多分、当店でしか手に入らない貴重な貝「ヨナキ貝」です。
何故なら調理方法が分からないと食べられないからです。
当店でも滅多に調理しませんので貴重品です。ボイルしてあります。
見た目は「アワビ」に似てませんか？
コリコリしてて旨味もあって美味しいですよ。是非お試しください。
酢味噌で食べても良いですし、もちろん醤油でもＯＫ。
★明日でも刺身でＯＫです
セール中
not rated 元の価格は ¥486 でした。¥432現在の価格は ¥432 です。 （税込）
【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し（頭なし20㎝位・２枚入り）
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で２０㎝位の大サイズ、２枚入りです
身も厚いので１人で１枚は多いと思います。
両脇のエンガワ（横のビラビラ）としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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