説明

宍道湖(島根県松江市)産のしじみです。
小さいですが安かったので買ってみました。砂出し後、冷凍しました(^^♪
しじみ貝は、冷凍した方が良い出汁(濃厚)が出るってご存知ですか?(最近では有名な話かな)
本日は300gずつ袋に入れて販売いたします。
★本日は冷凍品です。そのまま冷凍保存OKです。
※冷凍した「しじみ貝」の使い方
冷凍した「しじみ貝」で味噌汁をする場合は、解凍せず、熱湯に入れてご使用くださいね

¥378 元の価格は ¥378 でした。¥324現在の価格は ¥324 です。 (税込)
宍道湖(島根県松江市)産のしじみです。
小さいですが安かったので買ってみました。砂出し後、冷凍しました(^^♪
しじみ貝は、冷凍した方が良い出汁(濃厚)が出るってご存知ですか?(最近では有名な話かな)
★本日は冷凍品です。そのまま冷凍保存OKです。
※冷凍した「しじみ貝」の使い方
冷凍した「しじみ貝」で味噌汁をする場合は、解凍せず、熱湯に入れてご使用くださいね
在庫切れ

宍道湖(島根県松江市)産のしじみです。
小さいですが安かったので買ってみました。砂出し後、冷凍しました(^^♪
しじみ貝は、冷凍した方が良い出汁(濃厚)が出るってご存知ですか?(最近では有名な話かな)
本日は300gずつ袋に入れて販売いたします。
★本日は冷凍品です。そのまま冷凍保存OKです。
※冷凍した「しじみ貝」の使い方
冷凍した「しじみ貝」で味噌汁をする場合は、解凍せず、熱湯に入れてご使用くださいね

| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 5 × 5 × 3 cm |
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境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖で獲れた鮮度の良い「赤カレイ(アカカレイ)」です。
当店で切り身にしました。1切れが1人前のつもりです
この商品は真子はありません
「煮付け」や「唐揚げ」がおすすめです(^^♪
★冷凍保存可能です
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

皮付きの「さきいか」です。とても美味しいですよ。
塩分補給にもなるし小腹が空いた時に食べるといいですよ。
ハマって食べすぎちゃうかも(#^^#)
近所のお婆ちゃんから「「さきいか」でかき揚げすると油もはねんし美味しいよ」ですって! やってみませんか?

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

美保関近海で獲れた活きの良い「スズキ(セイゴ)」です。
白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。
「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。

本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
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