説明

美保関沖で獲れた「メアジ」を3枚におろし「フライ」を作りました。
「メアジ」とはアジの仲間ですが、目がとっても大きいので「メアジ」と呼ばれるそうです。
私も初めてみました(^-^;
1パック6切れ入りで内容量はいつもよりです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
当店人気のフライシリーズ、お早めに!
★冷蔵保存なら明日までOK、それ以降なら冷凍保存をおススメします。
¥348 (税込)
美保関沖で獲れた「メアジ」を3枚におろし「フライ」を作りました。
「メアジ」とはアジの仲間ですが、目がとっても大きいので「メアジ」と呼ばれるそうです。
私も初めてみました(^-^;
1パック6切れ入りで内容量はいつもよりです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
当店人気のフライシリーズ、お早めに!
★冷蔵保存なら明日までOK、それ以降なら冷凍保存をおススメします。
在庫切れ

美保関沖で獲れた「メアジ」を3枚におろし「フライ」を作りました。
「メアジ」とはアジの仲間ですが、目がとっても大きいので「メアジ」と呼ばれるそうです。
私も初めてみました(^-^;
1パック6切れ入りで内容量はいつもよりです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
当店人気のフライシリーズ、お早めに!
★冷蔵保存なら明日までOK、それ以降なら冷凍保存をおススメします。
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 15 × 5 cm |
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「あかひら」とは「カンパチの幼魚」です。
境港近海か隠岐の島近海で今の時期だけ獲れる魚なんですよ!
カンパチより少しあっさりとしていますが、美味しい魚です。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

多分、当店でしか手に入らない貴重な貝「ヨナキ貝」です。
何故なら調理方法が分からないと食べられないからです。
当店でも滅多に調理しませんので貴重品です。ボイルしてあります。
見た目は「アワビ」に似てませんか?
コリコリしてて旨味もあって美味しいですよ。是非お試しください。
酢味噌で食べても良いですし、もちろん醤油でもOK。
★明日でも刺身でOKです

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

刺身にした鮮魚(養殖)のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(^◇^)
滅多に出ない限定品です。2辺入りなので2人前かな!
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)
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