ユメカサゴ（頭なし250g）★小さいけど脂あり★煮付け、塩焼き向き

説明

日本海沖で獲れた「ユメカサゴ（アラカブ）」です。

良い名前でしょー？　実はこの魚、びっくりするほど美味しいです！

まだメジャーじゃないから「のどぐろ（あかむつ）」より安いしね・・・

「のど」が黒いから、関東の方では「のどぐろ」と言うらしいです（所説ありますが）

本日は 頭を取った状態で２５０ｇでの販売です。４～６匹位かな

小さくて食べにくいかもしれませんが、とても美味しいので一度食べて欲しいです

「煮付け」「塩焼き」どちらでも美味しいですよ

★冷凍保存できます