説明

山陰(日本海)沖で獲れた「ユメカサゴ(アラカブ)」です。
良い名前でしょー? 実はこの魚、びっくりするほど美味しいです!
まだメジャーじゃないから「のどぐろ(あかむつ)」より安いしね・・・
「のど」が黒いから、関東の方では「のどぐろ」と言うらしいです(所説ありますが)
「煮付け」「塩焼き」どちらでも美味しいので、是非食べて欲しい魚です
★冷凍保存できます
山陰(日本海)沖で獲れた「ユメカサゴ(アラカブ)」です。
良い名前でしょー? 実はこの魚、あかむつ(のどぐろ)の仲間で、びっくりするほど美味しいです!
「のど」が黒いから、関東の方では「のどぐろ」と言うらしいです(所説ありますが)
「煮付け」「塩焼き」どちらでも美味しいので、是非食べてみてください
★冷凍保存できます

山陰(日本海)沖で獲れた「ユメカサゴ(アラカブ)」です。
良い名前でしょー? 実はこの魚、びっくりするほど美味しいです!
まだメジャーじゃないから「のどぐろ(あかむつ)」より安いしね・・・
「のど」が黒いから、関東の方では「のどぐろ」と言うらしいです(所説ありますが)
「煮付け」「塩焼き」どちらでも美味しいので、是非食べて欲しい魚です
★冷凍保存できます
| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 10 × 5 cm |
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境港近海で獲れた鮮度の良い「カマス」を3枚におろして作りました。
カマスは白身魚なので冷めても食べやすいですよ。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
1パックに7切れ200g入りです。
あとは揚げるだけ!
★新物です。冷凍ストックしておくと便利ですよ(^^♪

境港で獲れた魚介を使用し、当店が加工したので間違いなく
全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。

皮付きの「さきいか」です。とても美味しいですよ。
塩分補給にもなるし小腹が空いた時に食べるといいですよ。
ハマって食べすぎちゃうかも(#^^#)
近所のお婆ちゃんから「「さきいか」でかき揚げすると油もはねんし美味しいよ」ですって! やってみませんか?

美保関近海で獲れた活きの良い「スズキ(セイゴ)」です。
白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。
「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
「天ぷらにしても美味しかったよ~」とのお声も頂いております
是非一度、自慢の一品をお試しください(^^♪
1匹分ずつ(30㎝、60g位の大きさ)真空パック冷凍にしています

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

3キロ以上ある大きな「カンパチ」です。
いつもは高級魚で手が出ませんが、本日は久しぶりにお安く手に入ったので案内できました(^^)
やっと、やっと入荷!!!(私も待ってました~)
脂があるので、とっても美味しく人気です。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
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