説明
日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
干してる最中もずーっと良い匂いでした。
「天ぷら」にしても美味しかったよ～とお客様のお声をいただきました。
軽く焼いて食べてみてください。
くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
本日は１匹４０cm２００ｇ位の中サイズです。人気ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
干物・みりん干し（真空冷凍）
【真空冷凍】アナゴのみりん干し（中１匹、40cm200g位）★人気です
¥1,296 （税込）
日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
干してる最中もずーっと良い匂いでした。
「天ぷら」にしても美味しかったよ～とお客様のお声をいただきました。
軽く焼いて食べてみてください。「焼きすぎ厳禁です」
本日は１匹４０cm２００ｇ位の中サイズです。人気ですよ\
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
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関連商品
イサキ（１匹）★ムニエル・塩焼き向き★夏が旬★割引あり
隠岐の島で獲れた「イサキ」です。白身魚です。
「塩焼き」「煮つけ」「ムニエル」「唐揚げ」「フライ」はいかがですか？
今が旬で脂もあるので「塩焼き」がおススメです
★冷凍保存可能です。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【真空冷凍】真サバのみりん干し（頭なし15㎝位・小２枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を３枚に下して【当店の特製だれ】に漬けたものを干してあります。
当店の製品で味の評判は上々です(^^♪
焼くだけー 本日は１５㎝位の小サイズを２枚入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
サザエのお刺身（２個）★数に限りがあります、お早めに！
鳥取県の淀江近海で獲れた「サザエ」です。
頑張ってお刺身にします。
お刺身以外にもご自宅で「サザエご飯」に挑戦してみませんか？
★生ものなので、早めにお召し上がりください
中サイズなので２個で２人前かな。
【真空冷凍】煮あなご（あなご丼の素）★タレ２袋つき★温めるだけ
日本海沖で獲れた「アナゴ」を当店で開き「煮アナゴ」を作りました
一度「素焼き」にし、当店の特製煮汁で煮付けています
「うなぎの蒲焼き」のような甘いしょうゆ味です
大人は山椒をかけてピリッと。小さなお子さんは煮汁をご飯にかけて食べてもいいかも(#^^#)
いつでも食べられるように「真空パック」冷凍にしました。なので、温めて、食べるだけー(^^♪
セット内容は、身(100g) × １袋、煮汁(40g) × ２袋 です。
【温め方】袋のまま湯煎するか、袋から出してレンチンしてください！
★冷凍品です。日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかずにいかがですか？
【真空冷凍】天然アナゴの開き（１匹分）★天ぷら、蒲焼き向き
日本海沖（底引き網漁）で獲れた「天然アナゴ」です。
当店で背開きにして「真空冷凍」にしました。
冷凍ストックしておくと、いつでも使えて便利ですよ
サイズによって値段も違いますので、お好みで選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか？案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る（皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ）
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ～
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ（素焼きをすると尚よろし）
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「うなぎのかば焼き（市販品）のたれ」をかけるだけ～
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【真空冷凍】真サバの一夜干し（30㎝位・1枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は３０㎝位ある大サイズです。２人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
【真空冷凍】白ハタの一夜干し（15㎝位・5～6匹入り）
今では貴重な「白ハタ（シロハタ）」がやっと手に入ったので、当店で１匹１匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、１５㎝位の中サイズ、５～６匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
白イカ（シロイカ）のお刺身（90g位）★人気です
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ （チルドに入れて保存してくださいね）
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