説明

日本海沖で獲れた活きの良い「シマメイカ(するめいか)」を一夜干しにしました。
カラカラに乾いていませんが、これ位が丁度よいと思います(^^♪
胴体部分が18㎝位の大サイズ、1枚入りです。
大きいので身も厚く食べ応えもありますよ
さっと炙ってお召し上がりください。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存でOKです。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

¥432 (税込)
日本海沖で獲れた活きの良い「シマメイカ(するめいか)」を一夜干しにしました。
カラカラに乾いていませんが、これ位が丁度よいと思います(^^♪
胴体部分が18㎝位の大サイズ、1枚入りです。
大きいので身も厚く食べ応えもありますよ
さっと炙ってお召し上がりください。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存でOKです。

日本海沖で獲れた活きの良い「シマメイカ(するめいか)」を一夜干しにしました。
カラカラに乾いていませんが、これ位が丁度よいと思います(^^♪
胴体部分が18㎝位の大サイズ、1枚入りです。
大きいので身も厚く食べ応えもありますよ
さっと炙ってお召し上がりください。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存でOKです。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 30 × 1 cm |
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日本海沖で獲れた鮮度の良い「赤カレイ(アカカレイ)」です。
当店で切り身にしました。1切れが1人前のつもりです
この商品は真子はありません
「煮付け」や「唐揚げ」がおすすめです(^^♪
★冷凍保存可能です
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖の底引き網漁で獲れた「ベランスカレイ」です。
本日は切り身にして販売します。1切れで1人前のつもりです。
色んなカレイがありますが、特に身の柔らかい食べやすい「カレイ」です
「煮付け」や「唐揚げ」がおススメです。エンガワが美味しいですよ(^^♪
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

境港近海で獲れた鮮度の良い「カマス」を3枚におろして作りました。
カマスは白身魚なので冷めても食べやすいですよ。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
1パックに7切れ200g入りです。
あとは揚げるだけ!
★新物です。冷凍ストックしておくと便利ですよ(^^♪

別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部(赤崎)で5月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ
【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って(10㎝位かな)醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ(水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです)
是非一度お試しください★真空冷凍品です。

干物で人気の「エテカレイ」を当店で調理加工し一夜干しにしました。
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
様々なサイズ(入り数)があるので、各ご家庭に合わせて選んでください
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。

境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は20㎝位のサイズ、2枚入りです。
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
「天ぷらにしても美味しかったよ~」とのお声も頂いております
是非一度、自慢の一品をお試しください(^^♪
1匹分ずつ(30㎝、60g位の大きさ)真空パック冷凍にしています
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