【当店手作り（冷凍）】イカフライ（８～１０切れ入り）★冷凍品です

別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部（赤崎）で５月頃だけ獲れる「海藻」です。

ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。

歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ

【調理法】

水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。

適当な大きさに切って（10㎝位かな）醤油やポン酢でお召し上がりください

味噌汁に入れても良いですよ（水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです）

是非一度お試しください★真空冷凍品です。