説明

最近大漁が続いている新鮮な「真イワシ」の頭と内蔵を取って
「ショウガ」を入れてコトコト煮た「しぐれ煮」です
骨まで柔らかくなって食べやすく美味しいですよ。
1口100gずつの販売です。2人前かな。
日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかずにいかがですか?
★冷蔵庫で保存してください
¥324 (税込)
※写真はカタクチイワシです
最近大漁が続いている新鮮な「真イワシ」の頭と内蔵を取って
「ショウガ」を入れてコトコト煮た「しぐれ煮」です
骨まで柔らかくなって食べやすく美味しいですよ。
1口100gずつの販売です。2人前かな。
在庫6個

最近大漁が続いている新鮮な「真イワシ」の頭と内蔵を取って
「ショウガ」を入れてコトコト煮た「しぐれ煮」です
骨まで柔らかくなって食べやすく美味しいですよ。
1口100gずつの販売です。2人前かな。
日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかずにいかがですか?
★冷蔵庫で保存してください
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日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

刺身にした鮮魚(養殖)のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(^◇^)
滅多に出ない限定品です。2辺入りなので2人前かな!
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。

日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。やっと入荷しました
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
※アラの要否を選んでくださいね
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