説明

日本海沖で獲れた小さめサイズの「白バイ」を当店で「煮付け」にしました。
「食べるだけ」ですよ(^^♪
小さなフォークで刺して、くるくるっと引っ張り出して食べてください。
尻尾も捨てずに!全部食べられます。
1パック8個入りです
滅多に出来ませんので、この機会に是非お試しください。
★冷蔵保存なら2・3日は大丈夫ですよ
¥348 (税込)
日本海沖で獲れた小さめサイズの「白バイ」を当店で「煮付け」にしました。
「フォーク」で刺して、くるくるっと引っ張り出して食べてください。
1パック8個入りです
滅多に出来ませんので、この機会に是非お試しください。
★冷蔵保存なら2・3日は大丈夫ですよ
在庫切れ

日本海沖で獲れた小さめサイズの「白バイ」を当店で「煮付け」にしました。
「食べるだけ」ですよ(^^♪
小さなフォークで刺して、くるくるっと引っ張り出して食べてください。
尻尾も捨てずに!全部食べられます。
1パック8個入りです
滅多に出来ませんので、この機会に是非お試しください。
★冷蔵保存なら2・3日は大丈夫ですよ
| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 10 × 5 cm |
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刺身にした鮮魚(養殖)のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(^◇^)
滅多に出ない限定品です。
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。
当店で3枚に下ろして切り身(又はフィレ)にしました。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

★いつもの製造業者が倒産したので、新しい業者から仕入れてみました。食べてみましたが美味しかったので販売を開始します!大サイズです。これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ

いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意)境港サーモンでも琴浦グランサーモンでもありません
★明日でもお刺身でOKです(チルドで保存してくださいね)

美保関近海か出雲沖で獲れた地物の「ウニ」です。味はピカイチです
いつもはこんな値段では手に入らないので、この機会に存分に「地物のウニ」を食べてください。
「地物」を一度食べたら「回転すしの輸入品」は食べられなくなるかも(^_-)-☆
★明日でも刺身でOKです(チルドに入れてくださいね)

郷土料理の「白ハタの南蛮漬け」です。
当店特製たれで南蛮漬けを作りました
白ハタの「頭と尻尾と中骨」を取ってある(これが大変・・)ので、ほとんど骨は感じず食べやすいと思います。
本日は中サイズの「白ハタ」を使用して200gにしているので7~8匹位入ってるかな。
★冷蔵保存なら明後日までOKですよ

島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください
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