説明
いつもお刺身で食べている「白バイ」を今回は殻付きのまま販売します。
「塩ゆで」にしてみてください。
塩ゆでにすると尻尾まで全部食べられて美味しいです(＾◇＾)
本日は400gずつ販売します。５～６個入りになります。
【作り方】
鍋に洗った「白バイ」を入れ、しっかり浸かる位の水と、塩を少量入れ、火にかけます。
沸騰したら、中火にして５分位茹でます（箸でフタをつついて取れたらＯＫ）
茹であがったら鍋に入れたまま冷ましてください。
後はフォークでくるっと出して食べるだけです。
★冷蔵庫で保存すれば明日調理してもＯＫです