説明
美保関近海で獲れた鮮度の良い「カワハギ（ウマヅラハギ）」を当店で写真のように「むき身」にしました。
身だけにするとこんな感じになるんですよ（綺麗でしょ？）
クセも無く食べやすい白身魚です。
写真のような「むき身１匹分」での販売です。１匹が １５㎝１３０ｇ位なので１人前かな。
「煮付け」や「味噌汁」「鍋」など、いかがですか？
肝と一緒に「煮付け」にすると美味ですよ！挑戦しませんか？
★冷凍保存可能です（ストックしておくと便利ですよ）
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）