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隠岐島近海で獲れた「本マグロ」です。小さいサイズなので通称「ヨコワ」と言います。
本マグロの生が食べられる地域は日本でも数カ所でしょうね・・・・
小さいサイズなので色も薄く脂も少なめですが、やっぱり「マグロ」。美味しいですよ(^^♪
本日は沢山用意しておりますが、なんせお子さんに人気の「マグロ」です。お早めに。
「手巻き寿司」「カルパッチョ」「マグロの漬け」などいかがですか?
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