境港近海で獲れた「サヨリ」で一夜干しを作りました。

３月と４月の２か月しか獲れないとても貴重な魚なんですよ(^^♪

本日は２０㎝位のサイズ５匹入りです。

身離れが良くて食べやすいです。塩加減もちょうど良いとおもいます

★新物です。