• 境港産 子持ちイカ

    子持ちイカ(調理済300g)★今が旬★季節限定商品です

    日本海沖で獲れた、今が旬の「子持ちイカ(ケンサキイカ)」です。

    子持ちのイカがあるので、1年で今だけですよ(^^♪

    本日は、下処理済(墨と目を取り除く)で300gでの販売です。3~5ハイになると思います。

    [ 煮付け方 ]

    調理したイカと煮汁を鍋に入れて、子に火が入るまで煮たら、鍋に入れたまま冷まします。少し冷めたら、小さく切って中のケン(透明の骨みたいなやつ)を抜いて、煮汁に付けておくと味が染みて美味しくなります(^^♪

    [その他の食べ方]

    子が煮えるのに少し時間がかかりますが、フライパンで「蒸し焼き」にして、醤油やマヨネーズを付けて食べても美味しいですよ

    not rated ¥756 (税込)
  • 白イカのゲソと耳

    【冷凍】白イカのゲソと耳(300g)★ストックしておくと便利ですよ

    境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。

    解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?

    お好み焼きやカレーなどにもいいかも。

    ★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。

    not rated ¥540 (税込)