郷土料理の「白ハタの南蛮漬け」です。

当店特製たれで南蛮漬けを作りました

白ハタの「頭と尻尾と中骨」を取ってある（これが大変・・）ので、ほとんど骨は感じず食べやすいと思います。

本日は中サイズの「白ハタ」を使用して200ｇにしているので７～８匹位入ってるかな。

★冷蔵保存なら明後日までOKですよ