日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。

コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。

お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか？

★生ものなので、早めにお召し上がりください