説明

境港近海で獲れた活きの良い「ヤリイカ(テナシイカ)」で一夜干しを作りました。
胴体部分が20㎝位の大サイズです。
さっと炙ってお召し上がりください
★新物です「お土産やご贈答にいかがですか?」


境港近海で獲れた活きの良い「ヤリイカ(テナシイカ)」で一夜干しを作りました。
胴体部分が20㎝位の大サイズです。
さっと炙ってお召し上がりください
★新物です「お土産やご贈答にいかがですか?」

| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 10 × 1 cm |
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干物で人気の「エテカレイ」を当店で調理加工し一夜干しにしました
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
本日は20cm位の中サイズが1枚入りです
1人1枚でちょうど良いサイズですよ。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。

日本海沖で獲れた活きの良い「シマメイカ(するめいか)」を一夜干しにしました。
カラカラに乾いていませんが、これ位が丁度よいと思います(^^♪
胴体部分が18㎝位の大サイズ、1枚入りです。
大きいので身も厚く食べ応えもありますよ
さっと炙ってお召し上がりください。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存でOKです。

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
今が旬なので、脂もあって美味しいですよ
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
様々なサイズ(入り数)があるので、各ご家庭に合わせて選んでください
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。

別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部(赤崎)で5月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ
【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って(10㎝位かな)醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ(水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです)
是非一度お試しください★真空冷凍品です。

近海で獲れた活きの良い「白イカ(ケンサキイカ)」を一夜干しにしました。
透明できれいな干物ですよ(^^♪ さっと炙ってお召し上がりください。
胴体部分が15㎝位の中サイズです。
★真空冷凍品です

鮮度の良い「山陰沖産のどぐろ(アカムツ)」が手に入ったので、当店で一夜干しを作りました。
背開きにした状態で1枚、15㎝前後の大きさです
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

美保関近海で獲れた活きの良い「スズキ(セイゴ)」です。
白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。
「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください
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