説明
山陰沖で獲れた「ユメカサゴ（アラカブ）」を３枚に下ろして「フライ」を作りました。
小さくって大変でした～ なので滅多に出来ません(>_<)
魚自体が美味しいので絶対美味しいはず！是非お試しください
あとは揚げるだけ！（※写真はイメージです）
１パック１０切れ入りです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用していますよ
当店人気のフライシリーズ、お早めに！
★冷蔵保存なら明日までＯＫ、それ以降なら冷凍保存をおススメします。
本日の手作り総菜（フライ、南蛮漬けなど）
【当店手作り】ユメカサゴのフライ（10切入）★新物★揚げてね★新登場
¥348 （税込）
山陰沖で獲れた「ユメカサゴ（アラカブ）」を３枚に下ろして「フライ」を作りました。
小さくって大変でした～ なので滅多に出来ません(>_<)
魚自体が美味しいので絶対美味しいはず！是非お試しください
１パック１０切れ入りです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用していますよ
★冷蔵保存なら明日までＯＫ、それ以降なら冷凍保存をおススメします。
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日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。やっと入荷しました
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
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★生ものなので、早めにお召し上がりください
※アラの要否を選んでくださいね
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか？案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る（皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ）
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ～
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ（素焼きをすると尚よろし）
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「かば焼き（市販品）のたれ」をかけるだけ～
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
カワハギ（ウマヅラハギ）のお刺身（白身魚）★肝つき
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ご存知ですか？「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
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★肝は本日中にお召し上がりください（刺身は明日でもOK）
皮付さきいか（焼きするめいか 75ｇ）★ハマります★食べるだけ
皮付きの「さきいか」です。とても美味しいですよ。
塩分補給にもなるし小腹が空いた時に食べるといいですよ。
ハマって食べすぎちゃうかも(#^^#)
近所のお婆ちゃんから「「さきいか」でかき揚げすると油もはねんし美味しいよ」ですって！ やってみませんか？
真アジのお刺身（90g）★人気です
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」です。
「真アジ」の刺身は結構面倒なので、沢山は出来ませんので、お早めに！
お刺身だけでなく「アジのタタキ（なめろう）」にしても美味しいですよ(^O^)
★早めにお召し上がりください
境港サーモン・フィレ（半身１枚・400g前後）★新物★期間限定商品
境港サーモン出荷開始！
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷はGW明けまでの１か月半です。この時期ならではの新鮮なサーモンです。是非ご堪能ください！ 当店では地方発送も承っておりますよ(^^♪
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」
当店で３枚におろし、骨を抜いて、半身（１枚）で販売します
本日は１枚が 400g位 の商品です
皮付きは「ムニエル」も「お刺身」も少しずつ食べたい方にオススメです。
皮なしは「お刺身」や「カルパッチョ」で食べたい方におススメです
★新物（そのまま冷凍保存可能です。解凍後も刺身OKです）
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【干物３種Ｂセット】白イカ・白ハタ・アジみりん★２人家族向き
※写真はイメージです
この商品は白イカ・白ハタの一夜干しと、アジのみりん干しの３種セット
境港に水揚げ鮮魚を鮮度の良いうちに当店で１枚１枚丁寧に調理し干物にしました。
色々食べたい方や贈り物におススメなセット商品です。
店長自慢の３つの商品を集めて、セット商品にしました
※真空冷凍品です
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※地方発送承ります（クール冷凍便で発送です。別途送料が必要です）
【真空冷凍】カマスの一夜干し（25㎝位・１枚入り）大
近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は２５㎝位ある大サイズです。１匹で２人前かな。１人で１枚は多いかも・・
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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