説明

境港産・コシナガマグロが、入荷しました!
4.3キロなのでマグロとしては小さめです
マグロの幼魚(ヨコワ)のような赤身のお刺身です。
切ってあるので、そのまま食べるだけです。
マグロが好きな方は是非お賞味ください。
¥432 (税込)
境港産・コシナガマグロが、入荷しました!
4.3キロなのでマグロとしては小さめです
マグロの幼魚(ヨコワ)で赤身のお刺身です。
マグロが好きな方は是非お賞味ください。
※写真はイメージです
在庫切れ

境港産・コシナガマグロが、入荷しました!
4.3キロなのでマグロとしては小さめです
マグロの幼魚(ヨコワ)のような赤身のお刺身です。
切ってあるので、そのまま食べるだけです。
マグロが好きな方は是非お賞味ください。
| 重さ | 0.2 kg |
|---|
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隠岐の島近海で獲れた「天然のハマチ」を当店で切り身にしました。
お安いし、今晩は「照り焼き」にしませんか?「フライ」も良いですよ(揚げたてを食べてみてくださいね)
1切れ60gから80g前後で1人前のつもりです。
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
★冷凍保存できます

境港産・黒マグロ(本マグロ)の「赤身」です
約100gなので2人前かな。。。
食べるだけですよ(^^♪
★生ものなので早めにお召し上がりください

境港産・黒マグロ(本マグロ)の「目玉」です。
グロテスクですが、興味のある方は是非お試しください
甘辛く煮つけてください。トロットロっになりますよ。珍味です。
境港ならではの商品ですね。
調理方法はネット検索してみてくださいね。
★新物です。冷凍保存可能です

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。
当店で3枚に下ろして切り身(又はフィレ)にしました。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

天然の黒マグロ(本マグロ)の生が食べられるのは、ここ(山陰)に住んでいる特権ですよ(^^)
7月上旬までの期間限定商品です。ある時に食べてくださいね(^^♪
本日は「中トロと赤身」120g入りにしました。
食べるだけです。2人前かな。
★生ものなので早めにお召し上がりください
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