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太刀魚 (タチウオ) 刺身/煮物/焼き物でどうぞ!

¥864 (税込)

タチウオ (太刀魚)と言えば海中で立って泳ぐのが有名でその様子から立魚(タチウオ)と呼ばれた説、姿形が刀に似ていることから太刀魚と名付けられた説があります。

こちら境港でも大変馴染み深い魚になります。

 

旬は夏で脂がのった時期のタチウオは新鮮なものなら刺身、塩焼きなどで好んで食べられます。

白身の魚で身に甘みとうま味があり、旬の太刀魚は脂がのっているのもあって最高に美味しいです。

 

ぜひ一度山陰のタチウオをご賞味ください。

60㎝、0.3k程度の大きさです。

姿のままお届けします。

クール冷蔵便

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商品コード: KYN00139 カテゴリー: タグ: ,

説明

タチウオ 太刀魚

太刀魚 (タチウオ)60㎝程度

太刀魚 (タチウオ)と言えば海中で立って泳ぐのが有名でその様子から立魚(タチウオ)と呼ばれた説、姿形が刀に似ていることから太刀魚と名付けられた説があります。

こちら境港でも大変馴染み深い魚になります。

タチウオ 太刀魚

旬は夏で脂がのった時期の太刀魚は新鮮なものなら刺身、塩焼きなどで好んで食べられます。

白身の魚で身に甘みとうま味があり、旬の太刀魚は脂がのっているのもあって最高に美味しいです。

香ばしさと旨味がご飯にとてもよく合いますので、焼き魚定食なんかのおかずにいいですね。

焼くと身から出る脂と太刀魚の身が白ワインととてもよく合いますので、白ワイン好きの方には最高です。

タチウオ バター焼き

バター焼きでレモン汁などを絞って食べるのも最高ですね。

タチウオは魚自体が旨味のある白身の魚ですので、新鮮なものなら刺身でもフライでも焼き物でもとても美味しくいただけます。

 

ぜひ一度山陰のタチウオをご賞味ください。

60㎝、0.3k程度の大きさです。

姿のままお届けします。

クール冷蔵便

追加情報

重さ0.3 kg
配送方法

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