境港ではシロイカと呼ばれていますが、正式名称は「ケンサキイカ」です。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
姿のまま冷凍しお届けします。※７００ｇで３～５ハイ入りになります
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト：クール冷凍便での発送になります。… 続きを読む
琴浦グランサーモン 販売始めました！ 今話題になっている「 琴浦グランサーモン 」を当店でも販売始めました。 「 琴浦グランサーモン 」は魚の種類でいうと銀鮭（ … 続きを読む
鳥取県琴浦町（赤崎）で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山（鳥取県）からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、刺身で食べられます。
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
本日の大きさは、１匹が約2.0～2.5kg程です
クロネコヤマト：クール冷蔵便での発送になります。… 続きを読む
山陰沖の日本海で獲れた「天然アナゴ」を当店で開き【真空パック冷凍】にしました。
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか？
当店で背開きにしてありますので、あとは簡単！
５０㎝位のアナゴ１匹分です。頭も骨もなし。背開きした状態です。
■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト：クール冷凍便での発送になります。… 続きを読む
山陰沖で獲れた鮮度の良い「ベランスカレイ」を当店で切り身にしました
写真のような切り身が５００ｇも入ったお得な商品です。
切り身の大きさは様々なので、５００ｇで３～５切れになります
（※実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
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山陰沖で獲れた鮮度の良い「アカカレイ」を当店で切り身にしました
写真のような切り身が５００ｇも入ったお得な商品です。
切り身の大きさは様々なので、５００ｇで４～６切れになります
（※実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
クロネコヤマト：クール冷凍便での発送になります… 続きを読む
境港近海で獲れる鮮度の良い「真アジ」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
ミリンの風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。
出来上がったみりん干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト：クール冷凍便での発送になります。… 続きを読む
境港に水揚げされた「ヨコワ（クロマグロの幼魚）」を当店で３枚におろし、炙って「ヨコワのたたき」を作りました。
脂があったので美味しいですよ。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「ヨコワ（クロマグロの幼魚）」の腹身１本分で、220ｇ前後のサイズです。
ごめんなさい、切ってないです。
★真空パック冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※クロネコヤマト：クール冷凍便での発送になります… 続きを読む
境港に水揚げされた新鮮なイサキが材料です。
愛犬を大切に育てたい愛犬家の為に【かやの鮮魚店】が作りました。
愛犬のおやつ、補助食品としてどうぞ
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