在庫なし

イシダイ(ダンダラ) 1匹 / 塩焼き、煮付け向き【境港産】

¥540 (税込)

境港近海で獲れたイシダイ(ダンダラ)です。

「煮つけ」や「塩焼き」がおススメです。

本日は20㎝200g位の大きさです

姿のままお届けします。

クール冷蔵便

在庫切れ

商品コード: KYN00067 カテゴリー: タグ: ,

説明

境港近海で獲れたイシダイ(ダンダラ)です。

「煮つけ」や「塩焼き」がおススメです。

本日は20㎝200g位の大きさです

姿のままお届けします。

クール冷蔵便

食べ方は煮付け、塩焼き、刺身も美味しい

ダンダラ イシダイ

ダンダラは磯にいる魚ですので少し磯臭いクセがあるのですが、これがダンダラ独特の味ですね。

このクセが良いという方と苦手という方がいらっしゃいますが、これはもう好みの問題です。

こちら境港では煮付けか塩焼きで食べられることが多い魚です。

塩焼きにすると身がしまって食感が良くなるのと、磯の香を楽しめるのが良いところで、レモンか柚子をかけてやると身の甘さと香りが最高に引き立ちます。

煮付けでは上品な白身が堪能できますので、煮付けも大変人気があります。

もちろん刺身でも美味しくいただけます。

追加情報

重さ0.3 kg
配送方法

保存方法

要冷蔵

レビュー

レビューはまだありません。

“イシダイ(ダンダラ) 1匹 / 塩焼き、煮付け向き【境港産】” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です