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    タチウオ 太刀魚

    太刀魚 (タチウオ) 刺身/煮物/焼き物でどうぞ!

    タチウオ (太刀魚)と言えば海中で立って泳ぐのが有名でその様子から立魚(タチウオ)と呼ばれた説、姿形が刀に似ていることから太刀魚と名付けられた説があります。

    こちら境港でも大変馴染み深い魚になります。

     

    旬は夏で脂がのった時期のタチウオは新鮮なものなら刺身、塩焼きなどで好んで食べられます。

    白身の魚で身に甘みとうま味があり、旬の太刀魚は脂がのっているのもあって最高に美味しいです。

     

    ぜひ一度山陰のタチウオをご賞味ください。

    60㎝、0.3k程度の大きさです。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥864 (税込)
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