境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「山陰沖産 エテカレイ （和名： ソウハチガレイ ）」を、１枚１枚丁寧に調理し一夜干しを作りました。カレイの一夜干しの中では最も人気のある「エテカレイ」は、焼くとふっくらとして柔らかくとても美味しいです。

• 購入単位：１枚
• サイズ：２５㎝前後（大）
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
• 配送方法：クール冷凍便

※注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

境港に水揚げされた鮮度の良い「サバ」を使用して、天日干しにしました。

１枚３０cm位の大サイズ １枚入りになります。出来上がった一夜干し１枚を真空パックし冷凍にしました

■使用上の注意：冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。

境港に水揚げされた鮮度の良い「カマス」を使用して、天日干しにしました。

カマスの干物は当店で人気の干物ベスト3位に入る程、みなさん好んで食べられます。

朝食のおかずとしても最高ですが、酒の肴としても最高で適度の塩味が付いた干物はお酒にとても良く合いますね。

１枚２５cm前後の大サイズ、１枚入りです。