説明
境港サーモン (銀鮭) 活〆 生 一本 約1.3Kｇ～
令和６年、シーズン到来！！！ ５月１０日頃までの期間限定商品です！
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。大きさは、約１.3Kｇ～２.0Kg程です
冷凍されていない「生」の「境港サーモン」は、４月から５月中旬までの期間限定販売です
この機会に是非食べてみてくださいね。
境港サーモンは日本海の速い潮流、荒波という環境で育った為運動量が多く、脂が適度に乗り、身が締まっています。
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、柔らかく刺身に向かないとされているギンザケですが境港サーモンは刺身で食べられます。
皮の付いたまま適当な大きさに切れば「ムニエル」でもその他色んな調理に使えます。
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
※クール冷蔵便での発送になります。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
kan-kan-nichiyo –
境港サーモン頂きました。
刺身にして家族で手巻きと刺身で食べました。
いつも食べていたサーモンと味が違う！
我が家の子供は他にネタがあったのですが、境港サーモンばかり喜んで食べていました。
また注文します。
K (承認) –
美味しかった！流石境港サーモン、養殖のためアニサキスの心配もなく、ばっちり生で美味しくいただくことができました。
1.9kgの個体を注文しました。結局全てお寿司にしてしました。いいサーモンだったので何だか焼くのは勿体なく。スシローのシャリ玉に乗せるのには個体が大きかったかな？1.3kgとかの方がシャリ玉に載せやすいかも。このままでも美味しいですが、アレンジでマヨネーズ(ピュアセレクトとかの全卵使用マヨがおすすめ)かけてもお子様など食べやすいかと思います。
ホームページの作りが簡素なので本当に注文通るか？若干不安になっていたものの無事に到着しました、PayPal使えるのも安心でした。
注文した商品——
境港サーモン(銀鮭) 活〆生 一本 約1.3Kｇ～【冷蔵】季節限定
捌き方（１本売り）:３枚おろし（半身皮つき・半身皮無し）
重量:約1.9Kg