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- 在庫なしnot rated ¥1,620 (税込)
シロバイ (エッチュウバイ) 500g 殻付き
「白バイ」「シロニシ」と呼ばれる貝で境港ではとても人気がある貝の一つで、正式名称は「エッチュウバイ」と呼ばれ能登半島以西の日本海でしか取れません。
食感は貝の中では柔らかく、なんとも言えない身の甘さが人気です。
塩茹でにしても美味しく頂けて、内臓に毒もありませんのでそのまま貝ごと茹でて食べることができます。
もちろん刺身にしても美味しく頂けます。
ぜひ一度ご賞味ください。
本日は、白バイ一つが 40~60g程度ですので 8~15個程になります
姿のままお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥1,512 (税込)
マゴチ 1匹 40cm程度
境港では刺身で食べられる魚で、白身で上品な甘さと歯ごたえのある食感は地元の方に大変な人気です。
マゴチの旬は春~夏と言われています。
刺身はもちろん、上品な味わいの白身は塩焼き、唐揚げ、煮付け、カルパッチョなどどんな料理でも美味しく頂けます。
頭は兜煮で食べると良い出汁が出ますし、アラは汁にすると最高に旨味が出て絶品です。
身は刺身やから揚げ、アラは汁に、頭は兜煮と一匹で3倍楽しめるのがこのマゴチです。
マゴチは一度食べて頂きたい魚の一つです。ぜひ一度ご賞味ください。
一匹 40㎝ 700g 程度の大きさになります。
姿のままお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥1,080 – ¥1,728 (税込)
天然アナゴの開き 境港産鮮魚 1匹50㎝程度 蒲焼き、天ぷら、最高!
山陰沖の日本海で獲れた「天然アナゴ」を当店で開き 生一匹【冷蔵】での販売です。
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか?
当店で背開きにしてありますので、あとは簡単!
1匹50㎝、開いた状態で200g~300gのサイズです(※頭が付いた状態です)
頭が付いて、背開きにした状態でお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥1,944 (税込)
エノハ(ヒイラギ) 300g程度 境港産 / 獲れたて
正式名称は「ヒイラギ」ですが、境港では「エノハ」と呼び、この「エノハ」と言う呼び方をするのは鳥取や島根だけのようです。
境港では大変な人気の魚で、料理方法は煮付けで食べるのが定番です。
煮付けだけでなく、塩焼き、干物、から揚げとなんでも美味しく食べられるオールランダーの魚です。
骨は酢に漬けると柔らかくなり、酢の物などでも美味しく頂けるようです。
300gですとおおよそ10~20匹程度になります。
姿のままお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥3,240 (税込)
地物の天然「生ウニ」板1枚 50g程度
鳥取県大山町で獲れた地物の「生ウニ」です。
薬「ミョウバン」をあまり使っていないため、見た目が悪い(黒っぽい)です。「ミョウバン」が少ないので味は美味しいですよ(^◇^)
板一枚 50g程度になります。
- 在庫なしnot rated ¥216 (税込)
ガンゾウガレイ(ガンゾウヒラメ) 1匹 20cm~25㎝程
正式名称は「ガンゾウビラメ」ですが、境港では「ガンゾウガレイ」と呼ばれています。
旬は秋~春で境港の地元の方は煮付けで食べるのがほとんどです。
ヒラメの一種なのでムニエルでもフライでも刺身でも美味しく食べれますが、一番人気がある食べ方はやっぱり煮付けですね。
サイズは20㎝~25㎝程度になります。
姿のままお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥1,512 (税込)
マグロ カマ (1辺)炭焼きが美味! 境港産マグロ
令和5年度(2023年)分の漁獲制限に達してしまいました。たくさんの方にお買い上げ頂きありがとうございました。
次回の入荷は令和6年(2024年)6月頃になります
R’5/7/27 店主
境港産天然マグロのカマです。
塩焼ても良し、ショウガで甘辛く煮付けにしても美味しくいただけます。
身を上手に取って、カマトロ として刺身で食べてもいいですね(脂が多すぎるかな>)
境港で水揚げされた新鮮なマグロを解体、美味しいカマの部分です。
マグロ カマ 1辺が、700g位の大きさになります。
冷凍保存しておいて、夏にBBQはいかがでしょうか?
※上記写真のように半分に切って、お送りします。
- 在庫なしnot rated ¥1,458 – ¥2,916 (税込)
境港産クロマグロ(本マグロ) 中トロ 柵 生
令和5年度(2023年)分の漁獲制限に達してしまいました。たくさんの方にお買い上げ頂きありがとうございました。
次回の入荷は令和6年(2024年)6月頃になります
R’5/7/27 店主
特別大サービス!
境港産天然クロマグロ(本マグロ)「中トロ」の柵をキロ9,000円(税抜き)で販売します。
境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いて柵にしてあります。
※写真は120ℊです(おおよその一人前の刺身の量は7切れ程、90g程度になりますので、写真は1.3~1.4人前というところです)
脂のノリも大変良くて見るからに美味しそうなクロマグロですよ。
境港で水揚げされた新鮮な黒マグロです。
※柵なので、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。
ブロックを希望の方は 境港産黒マグロブロックへ
- 在庫なし
オニエビ ( イバラモエビ ) 生 300g 境港産 / 刺身 塩焼きにどうぞ
オニエビ は正式名称は「イバラモエビ」といって沖合底びき網漁で水揚げされます。
山陰のオニエビは漁獲量が少なく貴重な海老で、なかなかお目にかかれない貴重なエビです。
刺身で食べると オニエビ (イバラモエビ)の濃厚な甘い味が口いっぱいに広がり、その美味しさにビックリするはずです。
300gだとおおよそ7~10匹程度になります。
姿のままお届けします。
5段階中5.00の評価¥2,916 (税込) - 在庫なしnot rated ¥540 – ¥810 (税込)
のどぐろ 境港産鮮魚 1匹15㎝~20㎝前後
山陰沖で獲れた のどぐろ(アカムツ) 生一匹【冷蔵】での販売です!
ノドグロは正式名称は「アカムツ」と言い、ノドグロ(喉黒)という名前の通り口の奥が黒いです。
「煮ても焼いても食えぬ」の反対で「煮ても焼いても何しても旨い」魚で、当店のお客様での人気はダントツに1番です。
15㎝(約100g)、18㎝(約150g)、20㎝(約200g)の3サイズで一匹からの販売です。
ノドグロは小さくても味が落ちないのが特徴ですので、小さいサイズはお得感ありです。
塩焼きで食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!
■注意:生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
- 在庫なしnot rated ¥2,160 (税込)
キジハタ (アカミズ)境港産鮮魚/刺身、煮付けでどうぞ!
キジハタは山陰では「アカミズ」と呼ばれ大変人気のある魚です。
新鮮なアカミズの刺し身は頬っぺたが落ちそうな程の美味しさ!
白身の綺麗な身でなんとも言えない甘味と旨味が混ざり合った上品な味です。
煮付けにしても上品な味は最高級です。
35㎝程度の大きさです。
姿のままお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥4,860 (税込)
コシナガマグロ 生 一本 通販! 刺身/ステーキで!
境港産 コシナガマグロ をど~んと丸ごとどうですか?
一般家庭では捌くのが大変かもしれませんが、兜、大トロ、中トロ、中おち、こころ(心臓)など、マグロ尽くしで楽しめます。
大きさは約2.5~3Kg、全長50~60㎝程度です。
※そのまま内臓も取らずにお送りします。
- 在庫なしnot rated ¥3,780 (税込)
イシガニ 【箱売り】 塩茹ででどうぞ!
境港で獲れた「イシガニ」です。
カニ好きには堪らない美味しいカニです。
茹でて食べればお父さんのお酒の肴ですね。
サイズは 甲羅の横幅が8㎝、100g前後の 極小サイズ です。
1箱で14枚、合計1.3kg程になります
小さいですが、濃厚なイシガニの味を堪能できます
- 在庫なしnot rated ¥10,530 – ¥15,984 (税込)
【養殖】活〆ブリ(鰤) 一本 通販! 発送は12/27-12/29の間
この商品は期間限定商品です。発送は12/27~12/29の間になります
養殖 活〆 ブリ一本 での販売になります。
刺身、照焼、ブリ大根などでどうぞ。
サイズは約3.0~10.Kgまで様々ありますので選んでください
また、ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
※「捌き方」で「2枚おろし/3枚おろし/内臓を取り出す」のいずれかを選択した場合、取り出した「内臓」はこちらで破棄します。
※クール冷蔵便での発送になります。
- 在庫なしnot rated ¥2,160 (税込)
アマエビ ( ホッコクアカエビ ) 生 400g 境港産 / 刺身にどうぞ
新鮮なアマエビはプリプリした食感と身の甘さが最高に美味しくて箸が止まりません。
口の中一杯に広がるアマエビの甘さはなんとも言えない至福の時を味あわせてくれますね。
海老の中では知名度や人気はとても高く、お寿司屋さんに行くと必ずと言っていいほどネタがおいてあります。
食べ方は皮を剥いて刺身で食べるのが一番ですが、刺身だけでなく天ぷらや汁物、エビチリソース炒めなどでも甘えびの旨味は堪能できます。
400gでの販売になります。およそ15~20匹程度になります。
姿のままお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥1,620 (税込)
アオデ ( タイワンガザミ ) 一枚 甲羅サイズ14㎝前後 塩茹ででどうぞ!
境港で獲れた「 アオデ(タイワンガザミ) 」です。
ここ境港では大変人気のあるカニで、カニ好きには堪らない美味しいカニです。
身がしっかりと詰まっていて濃厚な アオデ(タイワンガザミ) の味を堪能できます。
茹でて食べればお父さんのお酒の肴ですね。
手のひらサイズ、甲羅の横幅が約14㎝程度になります。
ボイルしていません。生での発送になります。
- 在庫なしnot rated ¥540 – ¥1,296 (税込)
クロダイ(チヌ) 1匹 20~40㎝程度
境港近海で獲れた鮮度の良い「天然の黒鯛(クロダイ)【別名チヌ】」です。
刺身にすると見た目は「鯛」とほぼ同じですが、味はもっと濃厚かな。
脂があるので「塩焼き」がおすすめです。
何も付けずそのまま焼いて 「西京味噌」や「ポン酢」で食べても良いですよ。
20㎝~40㎝程のクロダイです
刺身にするのは少し大変ですが、鮮度は良いので可能です
姿のまま内臓だけを取り出してお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥864 (税込)
サバ( マサバ )1匹 30㎝程度 境港産
境港で水揚げされたマサバで、全長30㎝程度の大きさです。
1匹での販売です。本日は500g位の大きさです。
脂もあるので「塩焼き」でも良し、「味噌煮」「竜田揚げ」などいかがでしょうか?
姿のままお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥864 (税込)
クチボソカレイ 1匹、30㎝程度
日本海沖で獲れた「クチボソカレイ」です。
クチボソカレイは境港のお客様には根強い人気がある魚ですね。
境港では煮付けで食べるのが王道ですが、刺身や唐揚げ、ムニエルでも大変美味しくいただけます。
30㎝程ですので、煮付けでは2~3人前になります。
姿のままお届けします。
- 在庫なしnot rated ¥864 (税込)
スズキ (セイゴ) 境港産鮮魚/ 煮付けも良し、刺身も良し!
美保関近海で獲れた活きの良い「 スズキ (セイゴ)」です。
白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。
「お刺身」「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・
色んな調理に挑戦してみませんか?
本日は1匹30㎝、500g程度のサイズです。
- 在庫なしnot rated ¥1,620 (税込)
ウスバハギ 1匹 35~40㎝程度
ウスバハギ35~40㎝程度、1本になります。
ウスバハギは境港近海で夏から秋にかけて獲れる魚です。
この時期しか獲れない貴重な魚です。身も肝も固めです
煮付けで食べてももちろん美味しいですが、刺身やちり鍋で肝と一緒に食べるのも最高の味わいです。
刺身はあっさりしていますが、醤油を加えた肝(肝醤油)につけて食べると最高に美味しい料理の一つです。
「肝醤油」は、「カワハギの肝」を熱湯で2分程度茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸で混ぜるだけですので手間もかかりません。
醤油の量はお好みで、ポン酢で食べても美味しく頂けます。
カワハギの濃厚な肝の味はウニやあん肝がが好きな方は、ハマる美味しさですね。
およそ35~40㎝、700g〜1kg程度の大きさです。
内臓を取り除いた、姿のままお届けします。(肝は残しています)
- 在庫なしnot rated ¥9,180 (税込)
本カツオ(マガツオ) 生 一本 通販! 刺身/たたきで!
境港産 本カツオ をど~んと丸ごとどうですか?
一般家庭では捌くのが大変かもしれませんが、カツオ尽くしで楽しみませんか?
本日の大きさは約3.8Kg、全長50cm程度です。
尾の部分が折れている「次品」ですが、身の方は問題ありません。
(次品・・不良品,欠陥商品)
※痛み安い魚なので出来るだけ人間の手に触れないよう、そのまま内臓も取らずにお送りします。
※クール冷蔵便で発送します。
- 在庫なしnot rated ¥1,296 (税込)
サヨリ 300g 境港の春の魚を味わおう
「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た!って毎年思います。
この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚(透明かな?)です。
刺身はもちろん、塩焼き、フライも美味しいですよ。
是非、旬の魚を食べてみてください。
300gでの販売になります。
300gだとおおよそ5~8匹程度になります。
※お早めにお召し上がりください。
姿のままお届けします。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
- 在庫なしnot rated ¥1,620 (税込)
アオデ ( タイワンガザミ )ボイル済み 一枚 甲羅サイズ14㎝前後 / 食べるだけ!
境港で獲れた「 アオデ(タイワンガザミ) 」です。
ここ境港では大変人気のあるカニで、カニ好きには堪らない美味しいカニです。
仕入れたばかりの商品を、すぐ当店で茹でました!
濃厚な アオデ(タイワンガザミ) の味を堪能できます。
クール冷蔵便でお送りします
今回の商品は、甲羅の横幅が約14~15㎝程度、アオデとしては大きな方になります。