• スズキ (セイゴ)のお刺身(100g)境港産/天然物 ★13時まで当日発送

    美保関近海で獲れた活きの良い「スズキ(セイゴ)」です。

    白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。

    「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか?

    内容量:100ℊ

    賞味期限:発送日の翌日まで

    配送方法:冷蔵便

    【備考】

    ※お刺身の「つま」は付いていません

    ※当日発送は13時までにご注文ください(13時以降のご注文は翌日の発送となります)

    クール冷蔵便

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  • はまち のお刺身(100g) / 天然物★発送不可

    隠岐の島で獲れた活きのいい「天然のハマチ」です。

    (余談ですが)「はまち」は大きくなると名前が変わって行くので出世魚と呼ばれています。

    1パック2人~3人前です。

    ★本日中にお召し上がりください

    ※こちらの商品は、翌日には変色してしまうので、発送には不向きです。

    クール冷蔵便

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  • 養殖活〆ブリ のお刺身★しゃぶしゃぶ可 醤油漬けの丼ぶりもイケてる!

    活きたまま境港に届き、今朝水揚げされた「養殖ブリ」です。

    1年に一度は必ず食べたくなる魚です。

    刺身はもちろんですが、ごましょうゆ漬け丼など丼ぶり物で食べるのも流行っているようですね。

    刺身で100g位なので2人前程度です。

     

    ※早めにお召し上がりください。

    クール冷蔵便

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  • 白イカ 刺身

    白イカ 刺身(90g) / 鳥取県 の甘い白いかをどうぞ!

    境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ(シロイカ)」です。

    様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。

    「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪

    ※到着日に早めにお召し上がりください。

    クール冷蔵便

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  • ヤリイカ ( テナシイカ ) のお刺身(90g) 甘味があって美味 冬期が旬

    境港近海で獲れた鮮度の良い「ヤリイカ ( テナシイカ ) 」です。

    冬が旬なので甘味があって美味しいですよ。

    内容量:90ℊ

    賞味期限:発送日の翌日まで

    配送方法:冷蔵便

    【備考】

    ※お刺身の「つま」は付いていません

    ※当日発送は13時までにご注文ください(13時以降のご注文は翌日の発送となります)

    クール冷蔵便

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  • 赤バイ 刺身

    アカバイ( エゾボラモドキ ) 刺身 (80g) / 境港産の海の幸をどうぞ!★13時まで当日発送

    =山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。

    外見も身も「白バイ(シロバイ)」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。

    食べると食感が違います。

    「白バイ(シロバイ)」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。

    2~3人前です。

     

    ※早めにお召し上がりください。

    クール冷蔵便

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  • 境港産・真鯛(マダイ)のお刺身(100g) / 天然物

    境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。綺麗な白身魚です。

    見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。

    「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。

    内容量:100ℊ

    賞味期限:発送日の翌日まで

    配送方法:冷蔵便

    【備考】

    ※お刺身の「つま」は付いていません

    ※当日発送は13時までにご注文ください(13時以降のご注文は翌日の発送となります)

    クール冷蔵便

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  • 天然ひらまさのお刺身(100g) / 境港産

    隠岐の島で獲れた「天然のひらまさ」です。

    見た目は「はまち」にそっくりですが、中身は全く違って、綺麗な白身魚です。

    「はまち」と違って時間がたっても刺身の色が変色しないのが特徴です。

    本日はとても大きくて脂もあるので美味しいですよ。

    2人から3人前です。

     

    ※早めにお召し上がりください。

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  • バトウ鯛のお刺身

    マトウダイのお刺身 (白身魚)綺麗な白身が上品です

    「バトウダイ(マトウダイ)」とは鯛という名がついていますが、外見は鯛とは似ても似つかぬ魚です。

    でも刺身にすると、写真のように綺麗な白身でモチモチして美味しいですよ。

    魚も外見じゃあないですよ(^_-) 「カルパッチョ」にしても良いですよ。

    ぜひ一度お試しください。 2人から3人前です

     

    ※早めにお召し上がりください。

    クール冷蔵便

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  • 天然ブリのお刺身

    2人から3人前です。

    「ブリ」とは、「はまち」の出世魚で6キロ以上の大きさのものを言います。

    本日の入荷したブリはなんと11キロ!!!

    とーっても大きいです!

    ※本日中にお召し上がりください。

    ※こちらの商品は、翌日には変色してしまうので、発送には不向きです。

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  • アオリイカのお刺身

    アオリイカ のお刺身(90g) モチモチして美味

    境港近海で獲れた「アオリイカ」です。

    身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。

    境港では、秋~初冬が旬かな

    ※生ものなので早めにお召し上がりください。

    クール冷蔵便

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  • 鯛

    鯛の松皮造り

    「松皮造り」とは、大きな真鯛を皮を付けたまま刺身用の柵にします。

    そこへ熱湯をかけ、すばやく氷水で冷やしたものです。

    あとはいつもの通りの薄造りに切ります。

    皮ごと食べる方法なのですが、いつもの鯛と食べ比べてみませんか?

    皮も美味しいんですよ!

    残ったらお茶漬けがおススメです。

     

    ※早めにお召し上がりください。

    クール冷蔵便

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