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not rated ¥1,620 （税込）オキギス（ニギス） 500g 塩焼き、煮付け、唐揚げ、フライなど
底引き網漁で獲れる魚で「オキギス」「ニギス」「朝鮮ギス」などと呼ばれています。
旬は秋～春の魚で、こちらでは焼き魚が一番、煮付けが二番、フライが三番といった食べ方です。
生産地である境港では鮮魚で流通していますが、全国的には干物など加工品になることが多い魚です。
底曳網の漁期は9月1日から翌5月31日まで。
一匹60～80g程度ですので、6～10匹ほどになります。
姿のままお届けします。
- not rated ¥648 （税込）
カマス 境港産鮮魚／ 焼いても良し、炙りも良し！
境港産カマス 一匹 25cm 200g程度 大サイズです
境港では夏から秋が旬です。
塩焼き、カマスの炙りはいかがですか？
姿のままお届けします。
- not rated ¥1,944 （税込）
マトウダイ 刺身・煮付け・ムニエルでどうぞ
境港では「バトウダイ」と呼ばれていますが、正式名称は「マトウダイ」と言います。
境港では主に刺身で食べられますね。
クセのない白身なのでいろんな方法で食されていて、刺身はもちろんムニエルや揚げ物、煮付け焼き魚となんでもOKのオールマイティープレイヤーです。
日本海側の方が刺身を好むようです。
ぜひ一度ご賞味ください、美味しいですよ。
30～35㎝ １キロ程度の大きさになります。
姿のままお届けします。
- not rated ¥1,620 （税込）
シロバイ （エッチュウバイ） 500g 殻付き【境港産】 ／ 刺身、塩茹でどうぞ！
「白バイ」「シロニシ」と呼ばれる貝で境港ではとても人気がある貝の一つで、正式名称は「エッチュウバイ」と呼ばれ能登半島以西の日本海でしか取れません。
食感は貝の中では柔らかく、なんとも言えない身の甘さが人気です。
塩茹でにしても美味しく頂けて、内臓に毒もありませんのでそのまま貝ごと茹でて食べることができます。
もちろん刺身にしても美味しく頂けます。
ぜひ一度ご賞味ください。
本日は、白バイ一つが80～120g前後程度ですので５００ｇで４～７個程になります。
姿のままお届けします。
- not rated ¥1,620 （税込）
マゴチ 1匹 40cm～50cm程度 ／ 刺身でどうぞ
境港では刺身で食べられる魚で、白身で上品な甘さと歯ごたえのある食感は地元の方に大変な人気です。
マゴチの旬は春～夏と言われています。
刺身はもちろん、上品な味わいの白身は塩焼き、唐揚げ、煮付け、カルパッチョなどどんな料理でも美味しく頂けます。
頭は兜煮で食べると良い出汁が出ますし、アラは汁にすると最高に旨味が出て絶品です。
身は刺身やから揚げ、アラは汁に、頭は兜煮と一匹で3倍楽しめるのがこのマゴチです。
マゴチは一度食べて頂きたい魚の一つです。ぜひ一度ご賞味ください。
一匹 40cm 800g 程度の大きさになります。
姿のままお届けします。
- not rated 価格帯: ¥1,080 – ¥5,184 （税込）
天然アナゴの開き 境港産鮮魚 1匹50㎝程度 蒲焼き、天ぷら、最高！
山陰沖の日本海で獲れた「天然アナゴ」を当店で開き 生一匹【冷蔵】での販売です。
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか？
当店で背開きにしてありますので、あとは簡単！
１匹５０㎝、開いた状態で２００ｇ～１キロ のサイズです（※頭が付いた状態です）
頭が付いて、背開きにした状態でお届けします。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます - not rated ¥1,944 （税込）
エノハ（ヒイラギ） 300g程度 境港産 / 獲れたて
正式名称は「ヒイラギ」ですが、境港では「エノハ」と呼び、この「エノハ」と言う呼び方をするのは鳥取や島根だけのようです。
境港では大変な人気の魚で、料理方法は煮付けで食べるのが定番です。
煮付けだけでなく、塩焼き、干物、から揚げとなんでも美味しく食べられるオールランダーの魚です。
骨は酢に漬けると柔らかくなり、酢の物などでも美味しく頂けるようです。
300gですとおおよそ10～15匹程度になります。
姿のままお届けします。
- not rated ¥2,484 （税込）
地物の天然「生ウニ」板1枚 80g程度 ★見た目が訳アリ品
島根県出雲市で獲れた地物の「生ウニ」です。
薬「ミョウバン」をあまり使っていないため、見た目が悪い（黒っぽい）ので訳アリ品です。「ミョウバン」が少ないので味は美味しいですよ(＾◇＾)
板一枚 80g程度になります。
- not rated 価格帯: ¥432 – ¥648 （税込）
イシガニ 一枚 甲羅サイズ8~10㎝前後 塩茹ででどうぞ！
境港で獲れた「イシガニ」です。
カニ好きには堪らない美味しいカニです。
身がしっかりと詰まっていて濃厚なイシガニの味を堪能できます。
茹でて食べればお父さんのお酒の肴ですね。
サイズ小、甲羅の横幅が8㎝程度（約100g前後）。
サイズ大、甲羅の横幅が10㎝程度（約150g前後）の２つのサイズから選べます。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます - not rated ¥486 （税込）
メタガレイ（メイタガレイ） 1匹 20cm～25㎝程
メイタカレイは高級魚で塩焼き、から揚げで食べると絶品で、境港の当店のお客様もから揚げで食べるお客様が多いですね。
大きいサイズならムニエルなどでも美味しく頂けます。
サイズは20㎝～25㎝程度になります。
姿のままお届けします。
- not rated ¥216 （税込）
ガンゾウガレイ（ガンゾウヒラメ） 1匹 20cm～25㎝程
正式名称は「ガンゾウビラメ」ですが、境港では「ガンゾウガレイ」と呼ばれています。
旬は秋～春で境港の地元の方は煮付けで食べるのがほとんどです。
ヒラメの一種なのでムニエルでもフライでも刺身でも美味しく食べれますが、一番人気がある食べ方はやっぱり煮付けですね。
サイズは20㎝～25㎝程度になります。
姿のままお届けします。
- not rated ¥2,160 （税込）
境港産本マグロ（クロマグロ） カマ ブロック １キロ 炭焼きが美味！ 境港産マグロ
令和７年度のシーズンは終了しました（R’7/7/15 店主）次回の入荷は、来年（令和８年）６月～７月頃の予定です。販売期間は１か月程度。とても短いので見逃さないよう「再入荷通知」への登録をおススメします！
シーズン到来！特別大サービス！
境港産天然本マグロ（クロマグロ）の カマ です。
塩焼ても良し、ショウガで甘辛く煮付けにしても美味しくいただけます。
身を上手に取って、カマトロ として刺身で食べてもいいですね（脂が多すぎるかな＞）
境港で水揚げされた新鮮なマグロを解体、美味しいカマの部分です。
冷凍保存しておいて、夏にBBQはいかがでしょうか？
※カットした状態で１キロ分での販売です。２～３ブロックになります
