説明
境港近海で獲れた「アオリイカ」です。境港では秋から初冬にかけて獲れるイカです。
見た目は「甲イカ」によく似ていますが、こちらは「アオリイカ」ですよ！
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
本日のお刺身
アオリイカのお刺身（90g）★今が旬
¥432 （税込）
境港近海で獲れた「アオリイカ」です。境港では秋から初冬にかけて獲れるイカです。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
在庫切れ
関連商品
【真空冷凍】アオリイカ 刺身用 皮むき身 ★切って食べるだけ！
境港近海で獲れた「アオリイカ」を当店で調理し、
写真のようにむき身にして 真空パックし冷凍しました。
解凍して切るだけで、お刺身で食べられます。
（袋から出さず流水にあてるとすぐ解けます）
急なお客様やご飯の１品にストックしておくと便利ですよ(^^♪
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【真空冷凍】しめさば（半身1枚100g前後）★切ってね
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
皮付さきいか（焼きするめいか 75ｇ）★ハマります★食べるだけ
皮付きの「さきいか」です。とても美味しいですよ。
塩分補給にもなるし小腹が空いた時に食べるといいですよ。
ハマって食べすぎちゃうかも(#^^#)
近所のお婆ちゃんから「「さきいか」でかき揚げすると油もはねんし美味しいよ」ですって！ やってみませんか？
【真空冷凍】コウイカ 刺身用 皮むき身 ★切って食べるだけ！
境港近海で獲れた「甲イカ（コウイカ）」を当店で調理し、
写真のようにむき身にして 真空パックし冷凍しました。
解凍して切るだけで、お刺身で食べられます。
（真空のまま真水に漬けるとすぐ解けますよ）
急なお客様やご飯の１品にストックしておくと便利ですよ(^^♪
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
子持ちイカ（調理済300g）★今が旬★季節限定商品です
日本海沖で獲れた、今が旬の「子持ちイカ（ケンサキイカ）」です。
子持ちのイカがあるので、１年で今だけですよ(^^♪
本日は、下処理済（墨と目を取り除く）で３００ｇでの販売です。３～５ハイになると思います。
[ 煮付け方 ]
調理したイカと煮汁を鍋に入れて、子に火が入るまで煮たら、鍋に入れたまま冷まします。少し冷めたら、小さく切って中のケン（透明の骨みたいなやつ）を抜いて、煮汁に付けておくと味が染みて美味しくなります(^^♪
[その他の食べ方]
子が煮えるのに少し時間がかかりますが、フライパンで「蒸し焼き」にして、醤油やマヨネーズを付けて食べても美味しいですよ
テナシイカ(ヤリイカ)のお刺身（90g位）★今が旬
境港近海で獲れた鮮度の良い「テナシイカ（別名ヤリイカ）」です。
冬期が旬です。甘味があって美味しいですよ。
是非一度お試しください
★お早めにお召し上がりください
【冷凍】白イカのゲソと耳（300ｇ）★ストックしておくと便利ですよ
境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300ｇずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか？
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。
赤カレイの切り身（１切れ）★唐揚げ、煮付け向き
日本海沖で獲れた鮮度の良い「赤カレイ（アカカレイ）」です。
当店で切り身にしました。１切れが１人前のつもりです
この商品は真子はありません
「煮付け」や「唐揚げ」がおすすめです(^^♪
★冷凍保存可能です
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
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