説明
隠岐の島近海で獲れた「天然のカンパチ（アカヒラ）」でフライを作りました。
アカヒラとは「カンパチ」の幼魚で、夏から秋しか獲れない魚です。
あとは揚げるだけ！ 揚げたてを食べてみてください
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
★冷凍保存しておくと便利ですよ～
本日の手作り総菜（フライ、南蛮漬けなど）
【当店手作り】アカヒラ（ｶﾝﾊﾟﾁ）のフライ（10切れ）★たっぷり入ってます
¥348 （税込）
隠岐の島近海で獲れた「天然のカンパチ（アカヒラ）」でフライを作りました。
アカヒラとは「カンパチ」の幼魚で、夏から秋しか獲れない魚です。
あとは揚げるだけ！ 揚げたてを食べてみてください
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
★冷凍保存OKです
在庫切れ
追加情報
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 15 × 5 cm |
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★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
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白バイのお刺身（80g位）★コリコリ食感と独特の香りと甘みで美味！
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★生ものなので、早めにお召し上がりください
赤カレイの切り身（１切れ）★唐揚げ、煮付け向き
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「煮付け」や「唐揚げ」がおすすめです(^^♪
★冷凍保存可能です
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
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３キロ以上ある大きな「カンパチ」です。
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やっと、やっと入荷！！！（私も待ってました～）
脂があるので、とっても美味しく人気です。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
【真空冷凍】国産シーフードミックス（白バイ、甘えび、イカゲソ）★200ｇ入り
境港で獲れた魚介を使用し、当店が加工したので間違いなく
全て国産（境港産）の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の３種の混合で200ｇ入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
スズキ（白身魚）のお刺身（100g）★今が旬★脂あります
美保関近海で獲れた活きの良い「スズキ（セイゴ）」です。
白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。
「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか？
★生ものなので、早めにお召し上がりください
子持ちイカ（調理済300g）★今が旬★季節限定商品です
日本海沖で獲れた、今が旬の「子持ちイカ（ケンサキイカ）」です。
子持ちのイカがあるので、１年で今だけですよ(^^♪
本日は、下処理済（墨と目を取り除く）で３００ｇでの販売です。３～５ハイになると思います。
[ 煮付け方 ]
調理したイカと煮汁を鍋に入れて、子に火が入るまで煮たら、鍋に入れたまま冷まします。少し冷めたら、小さく切って中のケン（透明の骨みたいなやつ）を抜いて、煮汁に付けておくと味が染みて美味しくなります(^^♪
[その他の食べ方]
子が煮えるのに少し時間がかかりますが、フライパンで「蒸し焼き」にして、醤油やマヨネーズを付けて食べても美味しいですよ
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