自家製サワラの炙り（タタキ）　★新登場

説明

島根半島の近海で獲れた鮮度の良い「サワラ」を炙り（たたき）にしてみました（写真はイメージです）

「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。

漁師さんより調理法を伺い挑戦しましたが、美味しいです(＾◇＾)

皆さんにも紹介したくて商品化しました。

是非ご賞味ください。おススメです。

白身魚です。

★明日でも刺身でＯＫです。