説明

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で23㎝位の 特大サイズ です.
でっかいよ~

1人前にちょうど良いと思います

両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★新物です。冷凍保存もOKですよ。
¥248 (税込)
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で23㎝位の 特大サイズ です。でっかいよ~
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★新物です。冷凍保存もOKですよ。
在庫切れ

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で23㎝位の 特大サイズ です.
でっかいよ~

1人前にちょうど良いと思います

両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★新物です。冷凍保存もOKですよ。
| 重さ | 0.2 kg |
|---|---|
| サイズ | 25 × 10 × 2 cm |
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近海で獲れた活きの良い「白イカ(ケンサキイカ)」を一夜干しにしました。
透明できれいな干物ですよ(^^♪ さっと炙ってお召し上がりください。
胴体部分が15㎝位の中サイズです。
★真空冷凍品です

境港近海で獲れた鮮度の良い「カマス」を3枚におろして作りました。
カマスは白身魚なので冷めても食べやすいですよ。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
1パックに7切れ200g入りです。
あとは揚げるだけ!
★新物です。冷凍ストックしておくと便利ですよ(^^♪

鮮度の良い「山陰沖産のどぐろ(アカムツ)」が手に入ったので、当店で一夜干しを作りました。
背開きにした状態で1枚、15㎝前後の大きさです
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖で獲れた鮮度の良い「赤カレイ(アカカレイ)」です。
当店で切り身にしました。1切れが1人前のつもりです
この商品は真子はありません
「煮付け」や「唐揚げ」がおすすめです(^^♪
★冷凍保存可能です
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部(赤崎)で5月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ
【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って(10㎝位かな)醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ(水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです)
是非一度お試しください★真空冷凍品です。

鮮度の良い「のどぐろ」が手に入ったので当店で一夜干しを作りました。
1枚18㎝位の中サイズ1枚入り、約100~130g前後になります。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
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