説明
国産うなぎを、当店の贔屓の魚屋が「白焼き(素焼き)」にしました
毎年リピータがある商品なので味も間違い無しです。
1匹が250g位のサイズです(焼く前は300g位ですが、焼くと少し小さくなります)
★焼きたてですが、冷凍保存も可能です
※当日、焼き立てを配達します
※写真は「蒲焼き」ですが、この商品は「白焼き」です!
(※お間違えの無いようご注意くださいね)

今年の【土用の丑の日】は7/19、7/31の2回です
¥3,564 (税込)
国産うなぎを、当店の贔屓の魚屋が「白焼き(素焼き)」にしました
毎年リピータがある商品なので味も間違い無しです。
1匹が250g位のサイズです(焼く前は300g位ですが、焼くと少し小さくなります)
★焼きたてですが、冷凍保存も可能です
※当日、焼き立てを配達いたします
※この商品は「白焼き」です(※お間違えの無いようご注意くださいね)
在庫切れ
国産うなぎを、当店の贔屓の魚屋が「白焼き(素焼き)」にしました
毎年リピータがある商品なので味も間違い無しです。
1匹が250g位のサイズです(焼く前は300g位ですが、焼くと少し小さくなります)
★焼きたてですが、冷凍保存も可能です
※当日、焼き立てを配達します
※写真は「蒲焼き」ですが、この商品は「白焼き」です!
(※お間違えの無いようご注意くださいね)

今年の【土用の丑の日】は7/19、7/31の2回です
| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 30 × 10 × 1 cm |
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皮付きの「さきいか」です。とても美味しいですよ。
塩分補給にもなるし小腹が空いた時に食べるといいですよ。
ハマって食べすぎちゃうかも(#^^#)
近所のお婆ちゃんから「「さきいか」でかき揚げすると油もはねんし美味しいよ」ですって! やってみませんか?

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
「天ぷらにしても美味しかったよ~」とのお声も頂いております
是非一度、自慢の一品をお試しください(^^♪
1匹分ずつ(30㎝、60g位の大きさ)真空パック冷凍にしています

日本海沖で獲れた、今が旬の「子持ちイカ(ケンサキイカ)」です。
子持ちのイカがあるので、1年で今だけですよ(^^♪
本日は、下処理済(墨と目を取り除く)で300gでの販売です。3~5ハイになると思います。
[ 煮付け方 ]
調理したイカと煮汁を鍋に入れて、子に火が入るまで煮たら、鍋に入れたまま冷まします。少し冷めたら、小さく切って中のケン(透明の骨みたいなやつ)を抜いて、煮汁に付けておくと味が染みて美味しくなります(^^♪
[その他の食べ方]
子が煮えるのに少し時間がかかりますが、フライパンで「蒸し焼き」にして、醤油やマヨネーズを付けて食べても美味しいですよ

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

境港近海で獲れた「スズキ」でフライを作りました。
白身魚で身も柔らかく食べやすいし、冷めても良いのでお弁当にも向いてます。
1パック8切れ入りで、内容量はいつもと同じで200gです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています
★冷凍保存可能です。ストックしておくと便利ですよ
あとは揚げるだけ!

日本海沖の底引き網漁で獲れた「ベランスカレイ」です。
本日は切り身にして販売します。1切れで1人前のつもりです。
色んなカレイがありますが、特に身の柔らかい食べやすい「カレイ」です
「煮付け」や「唐揚げ」がおススメです。エンガワが美味しいですよ(^^♪
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
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