本カツオのお刺身★新登場

美保関近海で獲れた活きの良い「スズキ（セイゴ）」です。

白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。

「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか？

２人から３人前です。

※お早めにお召し上がりください。

クロネコクール冷蔵便でお送りします。

山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。

コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。

お刺身以外にも白バイご飯に挑戦してみませんか？

※お早めにお召し上がりください。

クロネコクール冷蔵便でお送りします。

「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た！って毎年思います。

この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚（透明かな？）ですよ。

小さい魚なので調理が大変で少ししか用意出来ません

是非、旬の魚を食べてみてください。

小骨がありますが、骨を細く短く切るので、気にならないと思います。

２人前程度になります。

※お早めにお召し上がりください。

クロネコクール冷蔵便でお送りします。